我的第一本趣味化学书(第2版)
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作者编者:田梅
出版社中国纺织
ISBN9787518011858
出版时间2017-01
装帧其他
开本其他
定价22.8元
货号3749083
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
。。。
目录
第1章 走进奇妙的化学世界
天女散花——五颜六色的礼花
超级清洁工——清除那些讨厌的水垢
解暑降温——汽水是首选
自然腐蚀——船员不能只有体力
火上浇油——铁屑烧毁了铁货船
我不想流泪——切洋葱为什么会流眼泪
霜打过的青菜味道会变甜
夜半鬼火——闷热天气下会导致白磷自燃
解酒——多吃些水果或喝点醋
喝雄黄酒大有文章
第2章 化学的基础知识
自由呼吸——氧气是什么
地球上的氧气会用完吗
元素的符号由来
二氧化碳——温室效应的缔造者
大气中最轻的气体——氢气
什么是元素周期表
空气中的主力军——氮气
无形的杀手——一氧化碳
想消就消的涂改液
干燥剂是什么
孪生兄弟——同位素
第3章 化学与人们的日常生活息息相关
护衣神——防蛀虫的樟脑丸
人间美食——咸鸭蛋是如何制作的
我不想“红”——熟的虾和蟹为什么是红色的
睁大眼睛看——糖精不是糖
铁血战士——炒菜还是用铁锅好
灯光闪烁——霓虹灯为什么是五颜六色的
水也有软硬之分
油条不宜多吃
女儿国——都是“镉”在作怪
灭火器为什么能灭火
第4章 趣味化学历史传奇
陶器的发明——古代化学的萌芽
金属冶炼——化学知识的高度应用
长生不老与古代的炼丹术
古代医药化学的发展历程
香槟的历史传奇
原子量的确定
维生素A的来龙去脉
维生素B的故事
日常生活中的维生素
第5章 趣味化学常识
无声的病原——金属也会“得病”
铅笔是用铅制作的吗
随处可见却价值连城的物质——碳
米饭为什么越嚼越甜
人体里的化学元素
水能灭火，亦能助燃
小孔的秘密
酒是越陈越酸还是越陈越香
是否真的会笑死
第6章 与化学有关的成语知识
炉火纯青是什么意思
“信口雌黄”中的“雌黄”是什么
为什么百炼才能够成钢
“甘之如饴”中的“饴”指的是什么
此地无银三百两
石破天惊
真金不怕火来炼
灵丹妙药的由来
第7章 和化学有关的悬案
大帝的疑案——谁杀死了拿破仑
千年不蠹——古尸不腐之谜
游泳池中的秘密
烟幕弹的秘密
地震前井水变浑浊的原因
金首饰的骗局
会变魔术的画
面粉爆炸的原因
借助化学知识侦破谋杀案
穆拉诺群岛上的秘密
第8章 化学给人们生活带来的变化
麻醉药是如何来麻醉的
雨衣的由来
卤水点豆腐的奥秘
能够快速治伤的氯乙烷
变色眼镜为什么会变色
煤气是用煤制得的吗
蛋白质是什么东西
彩色照片中的奥秘
臭氧是臭的吗
参考文献
内容摘要
在日常生活中，充满了各种令人感到神奇的化学现象。田梅编著的这本《我的第一本趣味化学书（第2版）》通过对这些化学现象的剖析，并结合了许多科学故事，向广大小读者们解释了其中蕴含的科学道理。
本书将带领小读者们进入看似神秘的化学世界，了解各种生动、有趣的化学知识。通过读这本书，小读者们可以成为让周围朋友羡慕的“小科学家”。
精彩内容
“信口雌黄”中的“雌黄”是什么爸爸和朋友在客厅里谈论工作。当谈到一个生意上的对手时，爸爸的朋友说道：“那个人总是信口雌黄，因此让人难以相信。”在一旁玩耍的奇奇记住了这个词。
爸爸的朋友走后，奇奇问：“爸爸，信口雌黄是不顾事实、随口乱说的意思吗？”爸爸点了点头，问：“你是怎么知道这则成语的呢？”关于信口雌黄这则成语，还有一段故事。
晋朝时，有个叫王衍的县令。他在担任元城县令时很少办理公事，经常约人在一起没完没了地闲聊。
由于他最喜欢老子和庄子的玄理，因此在闲聊时手里拿着鹿尾拂尘，侃侃而谈，但却经常前后矛盾、漏洞百出。当有人质疑时，他便随口更改，无所顾忌。因此，周围人都说他是“口中雌黄”。
为什么要说雌黄，而不说雌黑呢？
原来，雌黄是一种化学物质，主要成分是三硫化二砷，化学式为As2S3，有剧毒，颜色金黄鲜艳，是一种很早就被发现的重要的含砷化合物。灼烧时，会产生青白色的带强烈的蒜臭味的烟雾。
雌黄这种物质，在古代主要是用来改正写在纸上的错字。在竹简、木简的时代，文人用刀笔刮削来改错字。使用纸张以后，如果将错字进行刮、洗的话，容易损坏纸张；用纸粘的话，容易脱落；用粉涂抹，又盖不住浓墨。由于当时的纸多半是黄色的，因此如
果用雌黄来涂，会使字迹消失，其色又与纸张颜色相近，类似于现代的涂改液。
在古代，雌黄是古代炼丹术士炼丹时的主要原料之一，故又称之为黄龙血、帝女血等。东汉的《神农本草经》则将雌黄视为药物的中品，能医治寒热、恶疮、痂疥等。
在现代工业中，雌黄广泛用于玻璃、彩釉等工业生产中，并发挥着重要的作用。
科学小链接同学们经常使用的涂改液，一般含有二氯甲烷、
三氯乙烷及对二甲苯。这些物质均易挥发，游离于空气中，特别是气态被人吸入后，会引起慢性中毒，引起头痛、嗜睡、恶心等，严重的还会引起全身不适、
抽搐、呼吸困难，故应尽量少使用涂改液。
为什么百炼才能够成钢早晨，奇奇和爸爸一起去跑步。奇奇跑了几百米之后，就已经气喘吁吁了，而爸爸还是像刚开始跑那样健步如飞。跑了很大一会儿，爸爸却丝毫没有喘粗气的迹象。
奇奇不由得佩服爸爸的耐力，说：“爸爸，您真
厉害。您的体力是怎么练出来的啊？”爸爸笑着说：“在日常生活中，要坚持锻炼，百炼成钢！”奇奇问：“百炼成钢是什么意思？为什么百炼才能成钢呢？”百炼成钢是一则成语，意思是说铁砂只有经过多次冶炼才能成为纯钢。比喻只有经过长期、艰苦的锻炼考验，才能成为坚强、有用的人。
为什么是百炼成钢，而不是成铁或成金呢？这与我国古代的冶铁和炼钢有很大关系。
几千年前，我国古人已经掌握了冶铁技术。古代的炼铁方法是在较低的冶炼温度下，将铁矿石固态还原获得海绵铁，再经锻打成为铁块。这里的低温并不是指零度以下的温度，而是在相对于炼铁所需的温度以下，指在650～1000摄氏度之间。
具体的炼铁方法是将铁矿石和木炭一层夹一层地放在炼炉中，在低温下焙烧，利用木炭的不完全燃烧产生的一氧化碳使铁矿石中的氧化铁还原成铁，冷却后，取出铁块，这种炼铁方法叫块炼铁。
然而，此时的铁块并不能用作正常的使用，因为用这种方法炼得的铁质地疏松，另外还夹杂着许多杂
质，不具有坚韧的性能。
为了改善这个问题，古人经过千百次的实践，发现将这种铁加热到一定温度下，经过反复锻打，就可以使铁的硬度得到了改善。在反复锻打铁块的基础上，古人又得出块炼铁渗碳成钢的经验，而这就是最早的钢。
两汉时期，为提高钢的质量，人们又增加了锻打的次数，由十次、三十次、五十次增至近百次，从而得到所谓的“百炼钢”。
这些反复锤炼得出好钢的方法反映了古人的智慧。宋代沈括在《梦溪笔谈》中记载：“但取粗铁，煅之百余火，每煅称之，至累煅而斤两不减，则纯钢也
，虽百炼不耗矣。”P126－129
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