儿童补钙补锌补铁食谱
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广东广州
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作者健康大讲堂
出版社黑龙江科技
ISBN9787538884029
出版时间2016-01
装帧其他
开本其他
定价29.8元
货号31263702
上书时间2024-05-07
商品详情
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导语摘要
健康大讲堂编委会编著的《儿童补钙补锌补铁食谱》依据儿童生理发育情况和营养需求，结合孩子们的饮食喜好特点，精选出各种补钙、补锌、补铁食材，并对每种食材的营养成分、补充原理、营养功效及搭配宜忌等做出详细介绍，同时附上实用的温馨提示，帮您为孩子烹制出集色、香、味、食补于一体的美味佳肴，让孩子在简单的一日三餐中轻松获取钙、锌、铁等营养素。轻松远离孩子不爱吃饭、长不高、注意力不集中、记忆力差、免疫力低、经常生病等问题，开启孩子茁壮成长的百宝箱！
作者简介
健康大讲堂编委会，聚集养生保健领域最有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。
已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《（本草纲目）圣经》等书，累计发行量已突破百万册。
目录
Part 1 儿童补钙、补锌、补铁知识面面观
如何给孩子补钙？
认识“生命元素”一钙
钙对孩子的重要性
孩子缺钙的表现
孩子缺钙的原因
儿童补钙技巧
如何给孩子补锌？
认识“生命之花”一锌
锌对孩子的重要性
孩子缺锌的表现
孩子缺锌的原因
儿童补锌技巧
如何给孩子补铁
认识“造血元素”一铁
铁对孩子的重要性
孩子缺铁的表现
孩子缺铁的原因
儿童补铁技巧
儿童饮食原则
营养均衡
食物多样，谷类为主
蛋白质、维生素、矿物质—个都不能少
正确选择零食，少喝加工饮料
进食量与活动量要平衡
培养良好的饮食习惯
Part 2 补钙食谱，餐桌上的“钙”世英雄
黑豆
姜汁黑豆豆浆
枸杞黑豆炖羊肉
黄豆
黄豆焖猪蹄
黄豆焖茄丁
燕麦
薏米燕麦粥
燕麦五宝饭
豆腐
酸甜脆皮豆腐
豆腐猪血炖白菜
豌豆
豌豆炒牛肉粒
香蕉玉米豌豆粥
芥菜
芥菜魔芋汤
芥菜瘦肉豆腐汤
苋菜
苋菜银鱼汤
Part 3 补锌食谱，全“锌”全意为健康加分！
Part 4 补铁食谱，不要错过“铁”的约定
附录
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