消息 首页 搜索 举报
  • 白酒贮存与包装

    释放查看图文详情

21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

白酒贮存与包装

全新正版 极速发货

￥ 16.86 6.7折 ￥ 25 全新

库存3件

广东广州

送至北京市朝阳区

运费快递 ￥3.50

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者梁宗余,刘艳 主编 著作

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518406029

出版时间2017-01

装帧平装

开本16开

定价25元

货号1201453848

上书时间2025-03-13

评价24807好评率 99.92%

  • 物流很快 940
  • 品相不错 879
  • 发货速度快 878
  • 包装仔细 869
  • 非常满意 753
  • 价格实惠 688
  • 值得信赖 673
  • 服务态度好 630
  • 物超所值 611
  • 品相超预期 568
  • 包装简陋 3
  • 品相未达预期 3
  • 有小瑕疵 3
  • 包装损坏 3
  • 服务态度差 3
  • 书质量太差 2
  • 没收到货 2
  • 物流太差 2
  • 联系不到卖家 2
  • 书质量还好 1
  • 发货有点慢 1
  • 物流有点慢 1
  • 描述严重不符 1
  • 没有物流信息 1
查看全部评价

书香美美
已实名 已认证 进店 收藏店铺
  • 最新上架

   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
目录
绪论
项目一新酒入库贮存前质量要求和等级划分
任务一浓香型白酒原酒获得、入库前分类、等级划分
任务二酱香型白酒原酒获得、入库前分类、等级划分
项目二白酒老熟技术
任务一白酒自然老熟
任务二白酒人工老熟
项目三白酒贮存前期管理
任务一贮酒容器的类别和使用
任务二新酒入库后验收定级
项目四白酒贮存中后期的日常管理
任务一贮存过程中的复评、筛选、勾调
任务二酒库数据统计、勾调计算管理
任务三酒库运行的设备管理
任务四酒库温湿度管理
任务五降度贮存管理
任务六酒库安全管理
项目五白酒包装
任务一包装材料验收
任务二包装前的酒体后处理
任务三包装设计及包装环境设计
任务四白酒包装线管理
任务五包装质量检测
项目六白酒贮存与包装的质量与安全
任务一白酒企业的质量管理流程
任务二白酒企业的食品安全管理
附录
参考文献

内容摘要
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:白酒贮存与包装》为培养熟练掌握白酒贮存与包装的原理及操作技能的高素质人才，依据白酒贮存与包装两个生产过程，按照项目一任务化体例进行编写。按照国家白酒贮存勾调工和白酒包装工职业标准应知应会的要求，选取白酒老熟、白酒贮存管理、白酒包装等6个项目，每个工作项目或任务设置了“学习目标”“项目概述”“任务分析”“任务实施”等栏目，每个项目完成后设置了“检查与评估”和“思考与练习”，以便及时对任务完成情况进行评价。本教材内容力求理论与技术相支撑、理论与实际相结合，突出技能培养。以满足白酒生产企业中勾兑和包装人员工作岗位的需求。

   相关推荐   

   为你推荐   

—  没有更多了  —

微信扫码逛孔网

无需下载

店铺评价
消息 首页 搜索

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP