至味中国:饮食文化记忆
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作者王仁湘
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787572506512
出版时间2022-02
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1202733813
上书时间2024-12-16
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
王仁湘 中国社会科学院考古研究所研究员，南京师范大学特聘教授。在饮食文化考古研究方面有一定建树，发表专业论文100余篇、专著及其他著作20余部，主要有《中国史前文化》 《人之初--华夏远古文化寻踪》《饮食与中国文化》《饮食考古初集》《善自约束:古代带钩与带扣》等，并主编有《中国史前饮食史》及大型考古学丛书《华夏文明探秘》40种等，后者获第11届中国图书奖。
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