改变全家人的保健养生汤
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作者尚云青,于雅婷 主编 著作
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787553754765
出版时间2016-03
装帧平装
开本16开
定价36元
货号1201255203
上书时间2024-12-04
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
尚云青，云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。
于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
目录
阅读导航10
源远流长一碗汤12
煲汤“七要”13
男人保健壮阳汤
黄芪山药鱼汤16
杏仁萝卜炖猪肺16
参芪炖牛肉17
双仁菠菜猪肝汤17
灵芝红枣瘦肉汤18
远志菖蒲鸡心汤18
黑豆牛肉汤19
桂圆干老鸭汤19
节瓜山药煲老鸭20
萝卜煲羊肉21
杜仲板栗乳鸽汤21
猪蹄炖牛膝22
鹿茸熟地瘦肉汤22
枸杞牛蛙汤23
陈皮猪肝汤23
家常牛肉煲24
胡椒猪肚汤24
薏米板栗瘦肉汤25
薏米鸡块汤25
黑芝麻乌鸡红枣汤26
银杏莲子乌鸡汤26
莲子芡实猪尾汤26
山药枸杞牛肉汤27
木耳红枣汤27
带鱼黄芪汤28
补骨脂虫草羊肉汤28
黑木耳猪尾汤29
石韦蒸鸭29
三参炖三鞭30
牛鞭汤30
鹿茸黄芪煲鸡汤31
板栗排骨汤32
板栗冬菇老鸡汤32
核桃牛肉汤32
花生香菇鸡爪汤33
银杏小排汤33
银杏玉竹猪肝汤33
猪骨黄豆丹参汤34
莲子百合芡实排骨汤34
枸杞水蛇汤35
海马猪骨肉汤35
板栗猪腰汤36
五子下水汤37
三味鸡蛋汤37
芡实莲子煲鸭汤38
淡菜枸杞煲乳鸽38
鳝鱼苦瓜枸杞汤39
鹌鹑笋菇汤39
灵芝鹌鹑汤40
玉米须鲫鱼汤40
西红柿炖棒骨41
女贞子鸭汤41
虫草海马四宝汤42
板栗土鸡汤42
大蒜绿豆牛蛙汤43
菊花枸杞绿豆汤43
泽泻白术瘦肉汤44
玉竹银耳枸杞汤44
当归三七乌鸡汤45
鲜莲排骨汤45
冬瓜竹笋汤46
天麻地龙炖牛肉47
天麻川芎鱼头汤47
天麻红花猪脑汤48
龙胆草当归煲牛腩49
鸡骨草煲猪肺49
黑豆莲枣猪蹄汤50
黄豆猪蹄汤50
百合绿豆凉薯汤50
绿豆薏米汤51
参归山药猪腰汤51
木瓜车前草猪腰汤51
半夏桔梗薏米汤52
罗汉果瘦肉汤53
柚子炖鸡53
绿豆莲子牛蛙汤54
冬瓜薏米瘦肉汤54
茵陈甘草蛤蜊汤55
玉米须煲蚌肉55
白芍山药排骨汤56
红豆炖鲫鱼56
竹香猪肚汤57
莲子猪肚汤57
胡萝卜炖牛肉57
薄荷水鸭汤58
冬瓜薏米煲老鸭58
金银花水鸭汤59
苋菜头猪大肠汤59
芡实红枣生鱼汤60
女人调理养颜汤
黑豆猪皮汤62
玫瑰枸杞汤62
党参麦冬瘦肉汤63
黄芪蔬菜汤63
当归桂圆鸡汤64
五灵脂红花炖鱿鱼64
川芎当归黄鳝汤64
冬瓜瑶柱汤65
生姜肉桂炖猪肚65
吴茱萸板栗羊肉汤66
三味羊肉汤67
肉桂煲虾丸67
鲜人参煲乳鸽68
黄精海参炖乳鸽68
肉苁蓉莲子羊骨汤69
白术茯苓牛蛙汤69
茯苓绿豆老鸭汤69
鲫鱼枸杞汤70
银杏莲子乌鸡汤70
莲子茯神猪心汤70
海螵蛸鱿鱼汤71
桑螵蛸红枣鸡汤71
胡萝卜荸荠煮鸡腰72
枸杞叶猪肝汤72
猪肠核桃汤73
茯苓双瓜汤74
黑木耳红枣猪蹄汤74
木瓜煲猪蹄75
银耳木瓜鲫鱼汤75
猪蹄鸡爪冬瓜汤75
阿胶鸡蛋汤76
杜仲寄生鸡汤76
阿胶牛肉汤77
莲子芡实瘦肉汤78
艾叶煮鹌鹑78
菟丝子煲鹌鹑蛋79
木瓜炖猪肚79
参芪猪肝汤80
红豆煲乳鸽80
鲜车前草猪肚汤81
百合红豆甜汤81
杜仲炖排骨82
熟地鸡腿冬瓜汤83
红枣枸杞鸡汤83
灵芝核桃枸杞汤84
丹参三七炖鸡84
当归芍药排骨汤85
鸡血藤鸡肉汤85
当归生姜羊肉汤86
枸杞党参鱼头汤87
无花果煲猪肚87
黄芪牛肉蔬菜汤87
十全乌鸡汤88
虾仁豆腐汤88
金针黄豆煲猪蹄88
通草丝瓜对虾汤89
莲子土鸡汤89
百合莲子排骨汤90
当归炖猪心90
金银花茅根猪蹄汤91
苦瓜牛蛙汤91
佛手瓜白芍瘦肉汤92
六味乌鸡汤92
黑豆益母草瘦肉汤93
三七当归猪蹄汤93
西洋参炖乳鸽94
川芎鸡蛋汤94
山楂二皮汤95
百合熟地鸡蛋汤95
归芪乌鸡汤96
旱莲草猪肝汤97
归参炖母鸡97
当归熟地烧羊肉98
参归枣鸡汤98
佛手元胡猪肝汤99
三七薤白鸡肉汤99
锁阳羊肉汤100
松茸鸽蛋海参汤100
鲍鱼瘦肉汤101
莲子补骨脂猪腰汤101
甘草红枣炖鹌鹑102
熟地当归鸡汤103
核桃沙参汤103
鱼腥草银花瘦肉汤104
黄花菜马齿苋汤104
土茯苓绿豆老鸭汤105
苦瓜黄豆牛蛙汤105
生地木棉花瘦肉汤106
莲子茅根炖乌鸡107
鸡蛋马齿苋汤107
三七木耳乌鸡汤108
桂枝土茯苓鳝鱼汤108
党参山药猪肚汤109
黄芪猪肝汤109
参芪玉米排骨汤110
佛手老鸭汤110
排骨苦瓜煲陈皮111
三七冬菇炖鸡111
薏米煮土豆112
葛根荷叶牛蛙汤112
老人延年益寿汤
川芎白芷鱼头汤114
板蓝根丝瓜汤114
海底椰贝杏鹌鹑汤115
旋覆乳鸽汤115
大肠枸杞核桃汤116
白芍山药鸡汤116
佛手胡萝卜荸荠汤117
薏米南瓜浓汤117
芥菜魔芋汤118
胖大海雪梨汁118
羌独排骨汤119
桑寄生连翘鸡爪汤119
羌活川芎排骨汤120
决明苋菜鸡肝汤120
苍术瘦肉汤121
山药黄精炖鸡121
玄参萝卜清咽露122
毛丹银耳汤122
苦瓜败酱草瘦肉汤123
薏米黄瓜汤123
鲜荷双瓜汤124
参果炖瘦肉124
雪梨猪腱汤125
兔肉薏米煲125
白扁豆鸡汤125
苦瓜海带瘦肉汤126
菊花土茯苓汤127
百合猪蹄汤127
麦冬杨桃甜汤128
西红柿蘑菇排骨汤128
葛根西瓜汤128
香蕉莲子汤129
百合桂圆瘦肉汤129
党参豆芽尾骨汤130
笋参老鸭汤130
苦瓜甘蔗鸡骨汤131
雪梨银耳瘦肉汤131
北杏党参老鸭汤131
紫苏叶砂仁鲫鱼汤132
牛奶银耳水果汤132
霸王花猪肺汤133
枸杞叶菊花绿豆汤134
绞股蓝墨鱼瘦肉汤134
山楂菜花瘦肉汤135
生地绿豆猪大肠汤135
熟地山药乌鸡汤136
黄精牛筋煲莲子136
杜仲炖牛肉137
当归苁蓉炖羊肉137
甘草蛤蜊汤138
香菜鱼片汤138
牡蛎萝卜鸡蛋汤139
米豆煲猪肚139
当归三七炖鸡140
排骨桂枝板栗汤140
鹌鹑蛋鸡肝汤141
枸杞炖甲鱼141
天麻炖猪脑141
柴胡枸杞羊肉汤142
菊花苦瓜瘦肉汤142
车前枸杞叶猪肝汤143
山药白芍排骨汤143
四物鸡汤144
枸菊肝片汤145
土茯苓鳝鱼汤145
猪肝炖五味子146
核桃仁当归瘦肉汤146
肉桂茴香炖鹌鹑147
麦枣桂圆汤147
灵芝红枣兔肉汤147
党参枸杞红枣汤148
黄芪炖生鱼148
山药猪肚汤149
羊排红枣山药滋补煲149
冬瓜鲫鱼汤150
杏仁菜胆猪肺汤150
冬虫夏草炖乳鸽150
桂圆花生汤151
太子参瘦肉汤151
沙参豆腐冬瓜汤152
雪梨银耳百合汤152
枸杞桂圆银耳汤153
猪肺雪梨银耳汤153
人参雪梨乌鸡汤154
蝉花熟地猪肝汤154
杜仲艾叶鸡蛋汤154
胡萝卜荸荠煲猪骨肉155
银杞鸡肝汤155
姜片海参炖鸡汤156
山药党参鹌鹑汤157
当归羊肉汤157
天麻川芎酸枣仁茶汤158
螺肉煲西葫芦158
儿童健康成长汤
山药鱼头汤160
玉米胡萝卜脊骨汤160
核桃排骨汤161
胡萝卜红枣猪肝汤161
南瓜核桃猪肉汤162
木瓜银耳猪骨汤162
杏仁牛奶核桃饮163
天麻鱼头汤164
茸杞红枣鹌鹑汤164
陈皮暖胃肉骨汤165
莲藕菱角排骨汤165
菠萝银耳红枣甜汤166
龟板杜仲猪尾汤166
生地乌鸡汤167
参麦五味乌鸡汤168
牛奶炖花生168
四季当令养生汤
党参枸杞猪肝汤170
红枣核桃乌鸡汤170
阿胶黄芪红枣汤170
丝瓜猪肝汤171
苍术蔬菜汤171
草果草鱼汤171
西洋参瘦肉汤172
玉竹沙参焖老鸭172
柴胡秋梨汤173
马齿苋杏仁瘦肉汤173
菖蒲猪心汤174
灵芝黄芪猪蹄汤175
桑枝鸡汤175
苦瓜炖蛤蜊176
蛋花西红柿紫菜汤176
乌梅银耳鲤鱼汤176
人参糯米鸡汤177
半夏薏米汤177
藿香鲫鱼汤178
莲藕绿豆汤178
补骨脂芡实鸭汤179
芡实山药猪肚汤179
芡实莲子薏米汤180
大蒜白及煮鲤鱼180
灵芝猪心汤181
青橄榄炖水鸭181
莲子百合汤182
蜜橘银耳汤182
莲子牡蛎鸭汤182
猪肚银耳西洋参汤183
天冬参鲍汤183
麻黄饮184
核桃山药蛤蚧汤184
人参鹌鹑蛋185
四宝炖乳鸽185
灵芝肉片汤186
沙参玉竹煲猪肺186
菊花桔梗雪梨汤187
灯芯草雪梨汤187
菟杞红枣炖鹌鹑188
巴戟黑豆鸡汤188
海马汤189
荠菜四鲜宝189
花椒羊肉汤190
当归山楂汤191
辛夷花鹧鸪汤191
丝瓜络煲猪瘦肉192
车前子田螺汤192
薏米瓜皮鲫鱼汤193
桂圆黑枣汤193
桑寄生竹茹鸡蛋汤194
黄芪党参牛尾汤194
五脏对症养生汤
阿胶枸杞炖甲鱼196
阿胶猪皮汤196
人参滋补汤197
当归桂圆猪腰汤197
葡萄红枣汤198
桂圆山药红枣汤198
益智仁鸭汤199
益智仁猪骨汤199
生地煲猪骨肉200
莲子红枣花生汤200
莲子猪心汤201
党参茯苓鸡汤201
茯苓猪瘦肉汤202
酸枣仁黄豆炖鸭202
桂枝红枣猪心汤203
酸枣仁莲子炖鸭204
红豆薏米汤204
双枣莲藕炖排骨205
苦瓜黄豆排骨汤205
玉竹炖猪心206
白芍猪肝汤206
海带豆腐汤207
山楂瘦肉汤207
归芪白芍瘦肉汤208
三七郁金炖乌鸡208
菊花羊肝汤209
决明子杜仲鹌鹑汤210
牡蛎豆腐汤210
郁金黑豆炖鸡211
天麻黄精炖乳鸽211
西红柿猪肝汤212
海带海藻瘦肉汤212
猪骨肉牡蛎炖鱼汤213
芹菜响螺猪肉汤214
芹菜西洋参瘦肉汤214
女贞子蒸带鱼215
灵芝瘦肉汤215
冬瓜豆腐汤216
柴胡白菜汤216
洋葱炖乳鸽216
黄芪蛤蜊汤217
萝卜丝鲫鱼汤217
肉豆蔻补骨脂猪腰汤218
绿豆陈皮排骨汤218
陈皮鸽子汤219
春砂仁花生猪骨汤219
青豆党参排骨汤220
黄芪牛肉汤220
黄芪绿豆煲鹌鹑221
山药猪胰汤221
山药麦芽鸡肫汤222
党参生鱼汤222
话梅高良姜汤223
薏米银耳补血汤223
豆豉鲫鱼汤224
蘑菇豆腐鲫鱼汤224
玉米猪肚汤225
黄连杏仁汤225
薏米肚条煲226
玉米山药猪胰汤226
党参鳝鱼汤227
银杏煲猪小肚227
白芍椰子鸡汤228
补胃牛肚汤228
百合参汤229
银耳百合汤229
沙参煲猪肺230
罗汉果杏仁猪蹄汤230
天门冬银耳滋阴汤231
椰子杏仁鸡汤231
鸽子银耳胡萝卜汤232
杏仁苹果生鱼汤232
鱼腥草乌鸡汤233
百合莲藕炖梨234
丝瓜鸡片汤234
百部甲鱼汤235
虫草鸭汤235
桑白润肺汤236
麻黄陈皮瘦肉汤236
杏仁无花果煲排骨236
杜仲羊肉萝卜汤237
熟地羊肉当归汤238
甲鱼芡实汤238
巴戟羊藿鸡汤239
黄精骶骨汤239
虫草炖雄鸭240
虫草红枣炖甲鱼240
首乌黄精肝片汤241
核桃仁杜仲猪腰汤241
附录：汤品原料图鉴242
内容摘要
《改变全家人的保健养生汤》根据养生原则与要点，给男人、女人、老人、孩子量身定制了功效不同的健康汤品，并结合四季养生、五脏保健，有针对性地选择营养汤品，图文并茂地进行讲解，带来简约而不简单的健康养生汤。
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