饭店营销策划
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广东广州
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作者李博豪
出版社西安交通大学出版社
ISBN9787569327298
出版时间2023-07
装帧平装
开本16开
定价35元
货号1203001406
上书时间2024-12-02
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
第一章饭店营销概述
第一节饭店营销概述
第二节饭店营销观念的内容及演变
第三节营销新理念在饭店业的运用
第二章饭店的经营理念与战略
第一节饭店的经营理念
第二节饭店的经营战略
第三章饭店营销环境
第一节饭店营销宏观环境分析
第二节饭店营销微观环境分析
第三节饭店市场营销机会风险分析
第四章饭店客户关系管理
第一节客户关系管理概述
第二节客户信息的收集和客户档案的建立
第三节重点客户的管理
第四节饭店客户关系管理的实施
……
内容摘要
本书以文旅融合新形势下饭店营销管理为主线，通过理论阐述与案例分析的形式，分析了饭店营销策划的基本理论和基础知识，阐释了饭店营销基本概念及其内在的联系,，探讨了营销环境理论、营销分析、消费者分析和市场分析、营销组合、营销战略、营销战略管理理论、饭店客户关系、饭店营销的预算与管理等内容。通过本教材学习，读者可掌握饭店营销的相关知识和技能，具备分析饭店营销环境的能力，及时跟踪顾客行为，有的放矢地制定营销策略。本书适用于高等院校旅游和饭店管理专业使用，也可供从事旅游和饭店管理的工作人员使用。
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