工科化学实验I:无机及分析化学实验（肖秀婵）

化学实验是大学化学系列课程的重要组成部分，“工科化学实验”作为非化学化工类工科专业本科学生的一门重要的基础实验课程，是提升学生的综合素质和团队协作能力，培养学生的创新精神与实践动手能力的重要途径。本书的编写遵循“以学生为中心、以教师为引导，加强基本技能训练，加强课程思政教育，促进研究创新和团队合作意识培训”的实验教学改革指导思想，按基础性—项目化—综合性三个层次推进实验内容。

为适应当今学科综合发展和学科交叉渗透对人才思维方式综合化、多样化培养的要求，本书在内容设置上主要体现以下特色。

推行项目教学模式：设置了项目化教学实验内容，改革以往教材“照方抓药”“依葫芦画瓢”的实验方式，注重学生在项目活动中能力发展的过程，测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量。使学生能够自主、自由地进行学习，从而有效地促进学生创造能力的发展，体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性上。

激发学生兴趣：教材在每个实验开始前增加了“实验引入”，在实验目标中引入价值目标，激发学生对相关实验的兴趣，了解实验的意义，培养德智体美劳全面发展的高素质人才。

注重创新和课外探索：针对工科学生的专业课程与化学知识的关联性设置了创新性实验内容，通过一些趣味性实验内容，使学生的创新意识和能力受到启发与锻炼，还可以进一步培养学生的科学思维和科学素养。

本书在编写过程中非常注重内容在基础性、完整性、连贯性、先进性和针对性等各方面的统一。在知识内容的组织上，不仅包含了无机化学、有机化学知识，还涉及仪器分析和材料制备。牢固树立培养创新型人才的理念，努力促使学生在知识、技能、素质和思维等方面得到全面发展，使学生不仅具有扎实的理论知识，还具有创新的科学思维，毕业后能适应科研、技术等各种岗位。

本书由成都工业学院肖秀婵、西华大学张燕、宜宾学院阳丽主编，李强林、朱万平、任亚琦任副主编。肖秀婵、张燕、阳丽编写第一章；张燕、李强林编写实验1～实验6；阳丽、王会镇编写实验7～实验15；肖秀婵、陈明军编写实验16～实验20；任亚琦、朱万平、汪婷编写实验11～实验26；黄琼、赵艳、秦淼编写实验21～实验24。此外，李玺、任燕玲、王丽、李兰、王红梅等也参与了本书的编写工作。

本书在编写过程中参考和借鉴了最新的论文和相关书籍，从中受到许多启迪和教益，谨在此一并表示最诚挚的感谢!

由于编者能力和水平有限，书中难免存在疏漏之处，恳请各位读者批评指正。

编者

2022年1月

《工科化学实验Ⅰ：无机及分析化学实验》分为4章：第1章是绪论，包括化学实验的基本要求，实验室安全及防护，常见玻璃仪器介绍及使用方法，常见加热、冷却、干燥方法以及光谱分析基础知识和色谱分析基础知识；第2章为基础教学实验，主要针对化学课程的理论教学的基本原理、基本知识设计了17个基础实验；第3章是项目化教学实验，共设计了3个实验，主要实施合作学习的项目化教学过程；第4章为制备与综合实验，共6个实验，内容设计紧密联系工程技术和社会热点问题，使学生了解和学习运用化学知识解决实际问题的方法。本书配套部分视频，读者可扫书中相应位置二维码获取。《工科化学实验Ⅰ：无机及分析化学实验》具有知识点覆盖面广、内容难易适中等特点，可作为高等学校工科化学实验教材，也可供化学化工相关科技人员参考使用。

第1章绪论1

1.1化学实验的基本要求1

1.2实验室安全及防护3

1.3常见玻璃仪器介绍及使用方法5

1.4光谱学分析基础知识13

1.5色谱分析基础知识15

第2章基础教学实验18

实验1分析天平的基本操作18

实验2滴定分析基本操作21

实验3化学反应级数的测定24

实验4醋酸解离度和解离常数的测定28

实验5化学需氧量的测定30

实验6摩尔气体常数的测定33

实验7简单蒸馏和折射率的测定37

实验8毛细管法测定有机物质熔点、沸点42

实验9溶解热的测定45

实验10恒温槽性能的测定49

实验11水的电导率的测定53

实验12金属铝的阳极氧化56

实验13酸性电镀锌59

实验14邻二氮菲分光光度法测定微量铁61

实验15原子吸收法测定水中的铜含量64

实验16红外分光光度法测定苯甲酸66

实验17气相色谱法测定醇系物68

第3章项目化教学实验72

实验18酸碱滴定——混合碱的分析（双指示剂法）74

实验19水硬度的测定80

实验20工业过氧化氢的含量分析86

第4章制备与综合实验92

实验21粗盐提纯92

实验22废旧铜电线制备五水硫酸铜95

实验23肥皂的制备98

实验24防晒霜的制备与性能100

实验25废钢铁制备硫酸亚铁铵102

实验26木材制备活性炭及其吸附性测试105

附录109

附录1实验报告模板109

附录2项目化教学实验方案报告和总结报告基本要求111

附录3项目化教学学生作品要求112

附录4常见元素的原子量120

附录5常见溶剂的溶沸点及性质120

附录6常用危险化学品储存禁忌物配存表124

附录7剧毒化学品一览表125

附录8易制爆危险化学品名录（2017年版）127

附录9常见弱电解质的解离常数131

附录10难溶电解质的标准溶度积常数132

附录11常用酸碱溶液的密度、质量分数和浓度134

参考文献135

为适应当今学科综合发展和学科交叉渗透对人才思维方式综合化、多样化培养的要求，本书在内容设置上主要体现一下几个特色：推行项目教学模式：设置了项目化教学实验内容，改革以往教材“照方抓药” “依葫芦画瓢”的实验方式，注重学生在项目活动中能力发展的过程，测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量，学生能够自主、自由地进行学习，从而有效地促进学生创造能力的发展，体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性。激发学生兴趣：教材在实验开始增加了“实验引入”，在实验目标中引入价值目标，激发学生对相关实验的兴趣，了解实验的意义，培养德智体美劳全面发展的高素质人才。注重创新和课外探索：针对工科学生专业课程与化学知识的关联性设置了创新性实验内容，通过一些趣味性实验内容，使学生创新意识和能力受到启发与锻炼，还可以进一步培养科学思维和科学素养。