星级酒店人力资源管理大全
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广东广州
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作者王文燕,石宝生,张俊枝 编著
出版社广东经济出版社
ISBN9787545458343
出版时间2018-03
装帧平装
开本16开
定价31元
货号1201684481
上书时间2024-11-26
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
王文燕，硕士，讲师，现任职于山西旅游职业学院酒店管理系。中国饭店业不错职业经理人，酒店不错培训师，重量绿色饭店评审员，山西省星级饭店评定检查员，国家职业技能鉴定考评员。
石宝生，副教授、餐饮技师，酒店管理专业骨干教师，国家餐饮业二级裁判，职业技能鉴定不错考评员，山西省餐饮饭店业认定师。
张俊枝，山西旅游职业学院酒店管理系讲师，职业技能鉴定不错考评员，中国饭店业不错职业经理人，毕业于山西师范大学旅游与酒店管理专业，很好的酒店管理培训讲师。
目录
第一章 星级酒店人力资源管理概述
第一节星级酒店人力资源管理系统
第一项：人力资源管理系统
第二项：建立人力资源管理系统目标
第二节星级酒店人力资源管理系统运作
第一项：人力资源管理系统与其他管理系统之间的关系
第二项：人力资源管理系统操作流程图
第二章 星级酒店人力资源岗位职责
第一节星级酒店人力资源部组织设置
第一项：人力资源部在酒店地位
第二项：人力资源部组织形式
第二节星级酒店人力资源部职责
职责一：人力规划
职责二：制度建设
职责三：组织结构设计
职责四：人事管理
职责五：薪酬福利管理
职责六：绩效管理
职责七：培训与开发
……
内容摘要
本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。
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