旅游美学(第2版) 微课版
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广东广州
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作者张骏,卢凤萍
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300298665
出版时间2021-11
装帧平装
开本16开
定价38元
货号1202521734
上书时间2024-11-25
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
项目一认识旅游美学
任务一了解美与美感的特点1
任务二明确旅游审美的本质10
任务三熟悉旅游审美心理16
任务四掌握旅游审美活动的构成与特征26
项目二自然风光旅游资源审美
任务一了解自然风光旅游资源的审美类型、特征和意义34
任务二掌握自然风光旅游资源的审美方法44
任务三开展山水景观与动植物景观审美体验51
项目三历史文化旅游资源审美
任务一了解历史文化旅游资源的审美特征与审美方法68
任务二开展古建筑景观审美体验77
任务三开展古典园林景观审美体验87
项目四社会生活旅游资源审美
任务一了解社会生活旅游资源的审美特征与审美方法98
任务二开展民俗景观审美体验103
任务三开展城市与乡村景观审美体验112
项目五艺术作品旅游资源审美
任务一掌握艺术作品旅游资源的审美方法123
任务二开展文艺作品类旅游资源审美体验129
任务三开展工艺作品类旅游资源审美体验135
项目六塑造旅游行业的形象美
任务一塑造旅游目的地的形象美151
任务二塑造旅游企业的形象美159
任务三塑造旅游服务人员的形象美168
项目七塑造旅游行业服务的艺术美
任务一塑造餐饮服务的艺术美180
任务二塑造前厅与客房服务的艺术美190
任务三塑造导游服务的艺术美197
主要参考文献205
内容摘要
与同类教材相比，本书的特色和优势主要体现在：，符合旅游业发展需要。本教材将结合现代旅游者心理学和旅游文化学、经济学的新成果，从现代旅游审美的特点出发，去诠释旅游美学的内涵、外延，从而体现出鲜明的时代特色。第二，内容科学。本书摈弃了传统专业基础课只注重知识的传授，而轻视实践运用的缺点，从新课程理念出发，注重学生审美能力的培养和旅游美传播、介绍能力的养成，从而切合旅游职业教育的特点。第三，体例新颖。本教材摒弃了传统教材“章、节”的架构体例，遵循“项目课程改革”的新理念，建构了项目、模块、学习任务层层相扣的新体例。“项目”是旅游美学学习的重要领域；“模块”是达成各领域目标的具体要求；“学习任务”是各学习要求得以实现的步骤和环节。本次修订将根据课程的近期新需要进行系统修订，并配置微课、教案、教学标准、习题库等资源。
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