中国人的饭碗 读懂中国粮食安全
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作者杨建国
出版社中国财政经济出版社
ISBN9787522301099
出版时间2021-01
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1202201800
上书时间2024-11-23
商品详情
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作者简介
杨建国，南开大学经济学博士，不错经济师。获首届经济学薛暮桥奖，现任中储粮培训中心执行董事、总经理，食品与国家安全论坛组委会副主任，中国实学研究会副会长，中国职业经理人协会理事，南京财经大学、首都经贸大学特聘客座教授、博士生导师。
目录
篇"五力"保障中国粮*安全
章人们眼中的粮食安全
节粮食的前世今生
第二节古今中外粮安天下
第三节国际十大粮食安全参考指标
第二章数字视角下的粮食安全
节中国粮食供给分析
第二节中国粮食需求分析
第三章战略视角下的粮食安全
节"五力"支撑新粮食安全战略
第二节运用"五力"科学应对粮食新消费的"四个转变"
第二篇资源支撑力：粮食安全与土地资源优化配置统筹推进
第四章土地集约利用与粮食集约化经营
节"土地报酬递减规律"的简要分析
第二节中国土地资源的食物生产潜力和人口承载力
第三节中国农业投入的基本情况
……
内容摘要
本书不仅分析了中国粮食安全形势，还进一步发展了粮食安全概念，并对中国粮食供需前景进行了预测分析，创新性提出中国粮食安全战略调整的思路；同时，本书打破传统的“就粮食论粮食”的单向思维模式，把粮食安全置于国民经济发展的全局进行观察和分析，从中梳理出制约中国未来粮食安全的五个特殊矛盾，即：粮食安全与土地资源优化配置的矛盾；粮食安全与工业化加速推进的矛盾；粮食安全与宏观调控方式转换的矛盾；粮食安全与靠前竞争日益深化的矛盾。本书围绕上述矛盾层层展开分析，形成了独特的研究视角和风格，注重理论与实践相结合，定性与定量相结合，动态与静态相结合，在定量分析方面运用了经济计量模型和博弈方法，基于此提出一系列颇具建设性的理论观点和政策主张，对老百姓普遍关注的粮食安全问题进行了科学全面的解疑答惑，同时对于国家粮食安全理论和政策研究、国家“十四五”规划编制具有重要参考价值与指导意义。
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