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作者格尔德·伦特兴 著 罗昱 译
出版社电子工业出版社
ISBN9787121222856
出版时间2014-03
装帧平装
开本16开
定价68元
货号1200869830
上书时间2024-11-20
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
格尔德·伦特兴，生于德国普法尔茨地区。早在他十八岁那年，就驾驶自己的大众汽车，跑遍全德国，从酒农手中收购葡萄酒，然后贮存在父母的车库里，便于日后转售。他没曾想自己的爱好竟发展成为了未来的职业：1983年伦特兴先生在汉堡成立了第一家伦特兴葡萄酒代理公司。该公司现在已经发展壮大到在全德国拥有十一处分支机构。他私下爱好写作，这也使得他醉心于撰写餐厅评论，这些评论刊登在《汉堡晨报》《汉堡晚报》以及德国的《世界报》等。在德国柏林的葡萄酒锦标赛(Weintrophy，该锦标赛是世界葡萄酒业界最知名的、并且由国际葡萄与葡萄酒组织“OlV”赞助)上，格尔德·伦特兴先生荣获2010年德国年度葡萄酒进口商、2011年德国年度葡萄酒进口商，以及2012年德国年度葡萄酒进口商的殊荣。
目录
第一章葡萄酒农与他们的葡萄酒/10第二章一切始于葡萄的产地/16第三章最重要的葡萄品种以及用它们酿造哪种葡萄酒/48第四章葡萄酒市场的类型以及酒标都提供了什么信息/78第五章最重要的一些葡萄酒生产国及著名产区/104第六章与葡萄酒打交道/182第七章味道那些事儿/204
内容摘要
本书是一本内容严谨并且详实的葡萄酒品饮鉴赏手册，作者在德国鉴赏界非常知名和权威，内容从基本的葡萄酒文化知识，品饮方法，鉴赏指南与商务社交礼仪结合，同时配有精美的高品质图片，最有特色的还有浅显易懂的手绘图片，别具风格。
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