手性探秘--粒子生命和宇宙的不对称性/走进科学大门丛书
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作者史志强
出版社人民教育
ISBN9787107318382
出版时间2017-12
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定价69元
货号30143005
上书时间2024-09-09
商品详情
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导语摘要
手性是自然界的普遍现象，也是自然界的基本属性之一。了解手性会为你开启认识自然的新视野，从而对身边事物有全新感悟。
专家科普，学海引路，通俗严谨，深入浅出。带你走进科学的大门——探索宇宙的奥秘，体味生命的神奇，认识物质的规律，欣赏科学的魅力。撩动你的好奇，燃起你的创意！
目录
第一章 手性
1．右撇子与左撇子
2．对称性
3．手性对称性
4．手性不对称性
第二章 手性化合物
1．市场上的左旋风
2．右旋与左旋
3．手性分子之父
4．手性碳原子
5．手性分子
第三章 生命的手性
1．氨基酸的手性
2．蛋白质的手性
3．糖的手性
4．生物膜的手性
5．DNA的手性
第四章 生物的手性特征
1．手性药物
2．生物的手性选择性
3．手性合成
4．生物的手性结构
5．生物的手性偏向性
6．手性与养生
第五章 奇异的手性材料
1．右手定则与手性
2．右手材料与左手材料
3．折射率的手性
4．光压的手性
5．切伦科夫辐射的手性
6．多普勒效应的手性
第六章 弱力的手性
1．弱力
2．字称与手性
3．左旋粒子和右旋粒子
4．弱力是个左撇子
5．弱力的手性理论
6．费米子寿命的手性
第七章 中微子的手性
1．手性中微子幽灵
2．手性中微子失踪之谜
3．中微子手性的实验检验——中微子振荡
4．中微子的手性之谜
第八章 太阳系的手性
1．地球自转的手性
2．手性力和手性气旋
3．行星运动的同向性
4．行星卫星运动的同向性
5．太阳系小天体运动的同向性
6．太阳的自转
内容摘要
本书是中国人写的一本系统讲述手性的科普书，它通俗介绍手性的基本概念和自然界绚丽多彩的手性现象及其新研究成果，文笔流畅、风趣，内容丰富、
新颖，涉及数学、物理学、化学、生物学、材料科学、地理学、气象学、矿物学、考古、航天、天文学及宇宙学等各个科学门类，适合中学生、各种专业的大学生、研究生和科技工作者阅读。本书的前四章包含了许多医药卫生、健康养生的知识，所以对普通读者也有很大的吸引力。对于有志从事手性研究的读者来说，本书亦可作为他们的入门读物。
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