化学到底可以走多远/知识的大苹果+小苹果丛书

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作者(法)斯特凡·萨·拉德|译者:葛金玲//孟新月

出版社上海科技文献

ISBN9787543971745

出版时间2017-01

装帧其他

开本其他

定价18元

货号3723455

上书时间2024-09-04

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商品描述: 导语摘要
科学无处不在，面对大千世界，面对社会的演变，我们每天都要面对很多问题，势必有种种难以自解的疑惑，《知识的大苹果+小苹果丛书》旨在选择大众关注的主题，请各行业专家，用简洁明了的文字，以与读者互动的角度出发，阐述该主题的知识点，与人类的关系，以及研究带来的成果。
斯特凡·萨·拉德著的《化学到底可以走多远》为丛书之一，书中阐述了在科技进步，化学进步的今天，如何让人类更好地认识和理解自身的作用，以及所生活的或近或远的环境的作用。

目录
我为什么想咬苹果
  但是，化学家们还将会发明什么呢
  我们能在分析里保持测量的意义吗
苹果核心
  什么时候化学会用于我们的健康……
  对于欺诈和不法行为：警察都干了什么
  为了控制我们的环境：水中和空气中的测量
  蒙娜丽莎的微笑？还是化学……
研究前景
  朝向无限大？空间是最终的边界……
  朝向无限小？未来的微型化和微系统
身处其中的我们呢
  我们不想有两个重量，两种尺寸
  分析化学：是经济战中的毁灭性武器吗
  想要测量全部的欲望是很强烈的
致谢
注释
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