断糖生酮
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作者白泽卓二|译者:高凰惠 张育铭
出版社人民邮电
ISBN9787115522801
出版时间2020-02
装帧其他
开本其他
定价35元
货号30822118
上书时间2024-09-04
商品详情
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导语摘要
一本书读懂生酮饮食，合理膳食
每个人的身体都具有形成生酮体质的潜能减少碳水化合物，养出健康的生酮体质低糖、少麸质、正确吃油制定属于自己的生酮饮食方案远离三高，轻松提高身体体质
作者简介
白泽卓二，男，医学博士，1958年生于日本神奈川县，毕业于千叶大学医学部，并于同所大学修完医学研究科博士课程，取得博士学位。从20世纪90年代起，历任东京都老人综合研究所病理部研究员、神经生理部室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组部长。2007年7月起，担任顺天堂大学医院研究科抗衰老医学教授，昕学专业为控制寿命遗传因子的分子遗传学、老年症的分子生物学，以及临床抗衰老研究。现任日本抗衰老医学会理事，致力于培养新一代的抗衰老专业医师。
目录
作者序
第 1章 正确使用身体中的能量
第 2章 生酮体质
第3章 促进生酮的三大关键原则
第4章 善待自己的身体
第5章 日常生活的饮食建议
附录：高糖分食物、食材一览表
结语
内容摘要
读者对象：大众断糖生酮并非一种简单的减肥方法，而是一种健康的生活方式，其不仅可以改变饮食习惯，也可以改造你的心智。本书作者白泽卓二教授通过同卵双胞胎实验数据的对比，并结合对墨西哥山区塔拉乌玛拉族人的研究分析结果，对生酮体质进行了深入研究，最终发现摄入过量的糖类物质会导致身体进入亚健康状态。作者提倡低糖、少麸质的饮食方式，在书中为读者提供了13条具有实际应用价值的指导意见。
本书适合对断糖生酮感兴趣的读者阅读。
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