数字化酒店：技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型
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广东广州
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作者李勇//钱晔|责编:王建军
出版社人民邮电
ISBN9787115572530
出版时间2021-11
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定价69.9元
货号31311858
上书时间2024-07-04
商品详情
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作者简介
李勇锦禾国际酒店智业集团董事长锦禾国际酒店管理学院首席训导师香港锦禾国际酒店投资有限公司总裁
酒店《五层赢利法》赢利模式创始人牵手中国-酒店总经理联盟主席全国饭店业优良企业家中国酒店战略思维第1人；1989年在holidayinn旗下的北京丽都假日饭店学习，并就读于国家旅游局直属的中国旅游管理干部学院酒店管理专业24年大型星级酒店一线经营管理经验，曾在大型国有星级酒店担任经营运转副总经理11年时间，100多家酒店咨询管理顾问2005年创立锦禾国际酒店智业集团，出任锦禾智业集团董事长，成功运作锦禾智业旗下锦禾酒店管理公司、锦禾国际酒店管理学院、国内酒店管理领袖刊物《酒店视野》杂志、“牵手中国”酒店总经理联盟；将锦禾智业成功打造成为中国酒店业管理咨询、人才培训的领军企业
目录
第一部分 数字化战略：科技重塑酒店格局
第1章 数字经济引领酒店战略转型
一场势不可当的数字化浪潮
数字化酒店的演变与发展
酒店的数字化突围之战
酒店科技VS以人为本
数字时代的酒店未来趋势
第2章 科技重塑酒店传统商业模式
万物互联：AIoT赋能酒店效能
数据智能：优化酒店经营决策
场景驱动：重新定义“人货场”
平台战略：打破边界，协同共生
第3章 酒店数字化转型的4条路径
路径1：酒店管理数字化
路径2：酒店服务数字化
路径3：酒店营销数字化
路径4：酒店建筑数字化
数字化转型痛点与解决之道
第4章 科技感爆棚的智能无人酒店
揭秘阿里“未来酒店”
汉庭3.0的科技之路
无人酒店与智能机器人
颠覆者，还是乌托邦
第二部分 技术应用：驱动酒店数字化升级
第5章 AI酒店：开启万物智能时代
“未来酒店”：AI比你更懂你
AI酒店的五大黑科技
智能化时代的酒店场景
一场酒店管理的效率革命
第6章 5G+IoT构建智慧酒店新体验
智能连接：5G智慧酒店场景革命
基于AIoT的酒店解决方案
刷脸入住：让酒店更安全
第7章 区块链在酒店行业的实践应用
区块链的技术特征与商业价值
“酒店+区块链”模式的落地应用
区块链对OTA平台意味着什么
第三部分 运营升级：酒店经营模式的创新
第8章 酒店业务流程再造与变革
流程再造：全面提升服务效率
酒店业务流程再造框架
酒店服务流程的再造与优化
业务流程再造的六大原则
“依思柯”（ESICO）重构法
第9章 酒店产品与服务创新策略
酒店产品与服务的创新思维
酒店市场定位的原则与步骤
基于生命周期的产品与服务运营
酒店新产品与服务开发的实施流程
第10章 酒店顾客体验的优化策略
基于顾客体验的服务质量管理
如何做好顾客关系管理
酒店个性化服务的落地路径
酒店体验营销的实施流程
第11章 酒店OTA运营的操作技巧
国内OTA市场的竞争格局
酒店OTA预订操作的流程
客房OTA预订率提升技巧
酒店OTA详情页优化技巧
酒店OTA评论处理的技巧
酒店OTA客服的沟通技巧
第四部分 营销变革：酒店引流与转化实战
第12章 酒店抖音营销与运营攻略
视频拍摄：打造爆款短视频
引爆传播：精细化运营实战
吸粉引流：低成本、高曝光
营销转化：轻松玩转抖音POI
第13章 酒店微信公众号营销攻略
酒店微信公众号基础运营操作
酒店公众号引流技巧
酒店公众号营销实战技巧
第14章 酒店微信小程序营销攻略
微信小程序赋能酒店商家
酒店小程序开发实战技巧
酒店小程序运营实战技巧
酒店小程序推广实战技巧
第五部分 管理赋能：数字化时代的组织进化
第15章 重塑组织：酒店管理进阶法则
组织结构：建立扁平化组织
人才驱动：激活个体价值
绩效导向：向绩效管理要效益
文化落地：完善酒店文化建设
第16章 数据经营：重构酒店经营优势
市场定位：提供科学的决策依据
数字营销：精准洞察顾客行为
收益管理：实现利润最大化
顾客维护：有效提升服务质量
第17章 利润思维：酒店收益管理策略
酒店收益管理的4个要素
前厅部收益管理实务操作
客房部收益管理实务操作
内容摘要
本书立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势，结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践，分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度，深度剖析了传统
酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰，观
点新颖，通俗易懂，以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论，对酒店行业的数字化转型进行了探索与实践。本书适用于不同类型的酒店中高层管理者和店长阅读参考；也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读；也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销
等专业的学生培训教材。
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