健康养猪工程工艺模式--舍饲散养工艺技术与装备(精)/现代农业高新技术成果丛书
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作者施正香//李保明
出版社中国农业大学
ISBN9787565504907
出版时间2012-07
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定价68元
货号2487940
上书时间2024-07-03
商品详情
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导语摘要
《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》由施正香、李保明等人著，从环境、工程技术对猪的行为和生理影响入手，结合猪的生长发育特点、生理和行为需要，按照猪的不同生理时期，即母猪的配种、妊娠和分娩，断奶仔猪保育和育成育肥猪等阶段，提出相应的生产T艺模式以及与之配套的环境控制技术、清洁生产技术、精确饲养技术、福利化技术等，并详细介绍了与工艺模式配套的仔猪保温节能猪床、冷暖猪床、干湿饲喂器、母猪群养智能化饲喂系统、粪尿分离微缝地板及其清粪系统、猪用抗应激器等新技术装备。
作者简介
李保明，中国农业大学教授，博士生导师，农业部设施农业工程重点实验室主任，第三届振兴中国畜牧贡献奖获得者。从事设施农业工程、畜禽环境工程领域的教学与科研工作，先后获省部级以上奖励10项，出版教材/著作20部，发表学术论文200余篇。
施正香，教授，硕士生导师。现为中国农业大学水利与土木工程学院农业建筑与环境工程系主任。中国农业工程学会畜牧工程分会副理事长兼秘书长，中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会副理事长，CSAE高级会员，农业部国家扶贫贷款项目、国家无公害农产品认证评审专家。主要从事畜牧工程、畜牧环境、动物福利等方面的教学和科研工作。“十五”以来，副主持“十五”国家重大科技攻关项目子专题“畜牧生产新工艺及其配套设施与设备研究与示范”、主持“十五”国家重要技术标准专项“工厂化农业技术标准研究”子专题以及主持或参加省部级项目10余项，参加了“国家中长期科技发展规划一农业科技问题研究”、“2000－2015年我国农业科技发展纲要”等的初稿编制工作，获发明专利3项、实用新型专利2项、软件著作权2项。在国内外学术期刊(核心期刊)上发表有关学术论文100余篇，出版教材7部，著作3部。
目录
第1章 绪论
1.1 推行良好养猪生产工艺模式的意义
1.2 我国养猪业发展现状
1.2.1 规模化养猪生产存在的主要问题
1.2.2 我国农户分散养猪存在的问题
1.2.3 未来我国养猪生产的发展趋势
1.3 国内外主要养猪生产工艺模式及其进展
1.3.1 定位饲养生产工艺
1.3.2 圈栏饲养生产工艺
1.3.3 厚垫草饲养生产工艺
1.3.4 户外养猪生产工艺
1.3.5 诺廷根暖床养猪工艺
1.3.6 选择养猪生产工艺的影响因素
1.3.7 养殖工艺模式和工程配套技术研究与应用
1.4 国内养殖工艺模式和配套技术研究与应用
第2章 健康养猪清洁生产工程工艺模式构建
2.1 健康养猪的内涵及理念
2.1.1 健康养猪的内涵
2.1.2 健康养猪的特点
2.1.3 健康养猪的设计理念
2.2 猪的行为学特点与健康养殖关系
2.2.1 猪的固有行为习性
2.2.2 舍饲养猪的行为表现
2.2.3 健康养猪工艺设计中的行为利用
2.3 养猪环境与健康生产
2.3.1 健康养猪对猪舍环境的要求
2.3.2 健康养猪的空间需求
2.3.3 健康养猪的水质环境
2.3.4 环境改变对健康的影响
2.4 舍饲散养健康养猪生产工艺模式的建立
2.4.1 舍饲散养健康养猪生产工艺模式的特点
2.4.2 健康养猪工艺模式解决的关键问题
2.4.3 健康养猪工艺模式的核心技术
2.5 健康养猪的生物安全与工程防疫要求
2.5.1 健康养猪的生物安全要求
2.5.2 健康养猪工程防疫技术体系
第3章 母猪精确饲喂舍饲散养工艺模式
3.1 现行母猪养殖工艺模式存在的问题分析
3.2 母猪精确饲养工艺模式设计
3.2.1 设计思路
3.2.2 工艺特点
3.2.3 母猪精确饲喂舍饲散养工艺的核心技术
3.3 母猪精确饲喂舍饲散养工艺的应用效果
3.3.1 材料和方法
3.3.2 不同饲养工艺模式对母猪初配体重的影响
3.3.3 不同饲养工艺模式对母猪情期受胎率和分娩率的影响
3.3.4 不同饲养工艺模式对母猪产仔性能的影响
3.3.5 不同饲养工艺模式对母猪健康状况的影响
3.3.6 不同饲养工艺模式对母猪异常行为发生的影响
第4章 妊娠母猪小群饲养工艺与局部环境温度控制技术
4.1 妊娠母猪小群饲养工艺模式的技术特点
4.2 妊娠母猪小群饲养工艺设计
4.2.1 群养规模的确定
4.2.2 圈栏面积计算
4.2.3 圈栏尺寸设计
4.2.4 不同规模猪场母猪舍单元及圈栏配置
4.2.5 妊娠母猪小群饲养模式选择
4.2.6 规模猪场（2000头基础母猪）妊娠母猪舍工艺设计方案举例
4.3 妊娠母猪小群饲养的环境温度控制技术
4.3.1 降温猪床的构建及其降温效果
4.3.2 猪舍躺卧区地板降温系统设计及其降温效果
第5章 哺乳母猪健康养殖工艺模式
5.1 哺乳母猪的典型工艺模式特点
5.2 基于自由分娩栏的哺乳母猪健康养殖工艺模式设计
5.2.1 设计思路
5.2.2 圈栏设计
5.2.3 仔猪暖床设计
5.2.4 产床床面设计
5.3 自由分娩栏系统对母猪活动和繁殖性能的影响
5.3.1 母猪活动行为变化
5.3.2 母猪产程和死胎率
5.4 自由分娩栏系统对哺乳仔猪健康和生长发育的影响
5.4.1 仔猪压死率
5.4.2 哺乳仔猪生长发育
5.5 保温箱形式对哺乳仔猪躺卧舒适性的影响
5.5.1 保温箱对哺乳仔猪的意义及存在的问题
5.5.2 不同保温箱对箱体内环境的影响
5.5.3 保温箱形式对仔猪健康和生长发育的影响
5.6 金属漏缝地板床面铺设橡胶垫的效果分析
5.6.1 产床铺设橡胶垫对仔猪前肢损伤及仔猪健康的影响
5.6.2 产床铺设橡胶垫对母猪行为的影响
第6章 断奶仔猪健康养殖工艺模式
6.1 传统小圈饲养模式的特点
6.2 断奶仔猪健康养殖工艺模式的类型及其特点
6.2.1 断奶仔猪厚垫草饲养工艺模式
6.2.2 发酵床饲养工艺模式
6.2.3 断奶仔猪舍饲散栏群养工艺模式
6.3 舍饲散栏群养模式工艺设计
6.3.1 群养规模的确定
6.3.2 圈栏面积计算
6.3.3 舍饲散栏群养工艺模式中的圈栏设计
6.3.4 不同规模猪场断奶仔猪舍的单元及圈栏配置
6.3.5 规模猪场(年出栏2万头)断奶仔猪舍工艺设计方案举例
6.4 断奶仔猪阶段关键技术应用效果分析
6.4.1 暖床局部加温效果及其对断奶仔猪生长发育的影响
6.4.2 福利性设施对断奶仔猪行为的影响
第7章 生长育肥猪健康养殖工艺模式
7.1 生长育肥猪传统养殖工艺模式的特点
7.2 生长育肥猪健康养殖模式建立
7.2.1 健康养殖模式建立的理论基础
7.2.2 生长育肥舍健康养殖模式具备的条件
7.3 生长育肥猪健康养殖模式设计
7.3.1 群养规模与圈栏面积的确定
7.3.2 圈栏尺寸设计
7.3.3 不同规模猪场生长育肥舍单元及圈栏配置
7.3.4 规模猪场(年出栏2万头)生长育肥猪舍工艺设计方案举例
7.4 福利性设施对生长育肥猪健康养殖的应用效果分析
7.4.1 福利性设施对健康的影响
7.4.2 福利性设施对生产性能的影响
7.4.3 福利性设施对胴体品质及猪肉品质的影响
7.5 适于农户的生长育肥猪“五件套”养殖模式的应用效果
7.5.1 “五件套”养殖模式的技术特点
7.5.2 应用效果分析
第8章 健康养猪清洁生产的关键技术装备
8.1 猪躺卧区的环境需求及冷暖猪床设计
8.1.1 猪躺卧区的环境需求及目前生产中存在的问题
8.1.2 冷暖猪床设计
8.2 采食调控要求及采食区设计
8.2.1 猪的采食行为及对采食区的要求
8.2.2 舍饲散养系统中保育猪舍和育肥舍采食区设计
8.2.3 干湿饲喂器研发
8.3 饮水要求及调控
8.3.1 猪对饮水的要求
8.3.2 断奶仔猪舍电加热饮水装置的研发
8.3.3 断奶仔猪舍电加热饮水装置应用效果分析
8.4 排泄区设计要求及粪尿分离干清粪技术与装备
8.4.1 猪的排泄行为及其对排泄区的要求
8.4.2 猪舍粪尿清除常用方法及存在的问题
8.4.3 微缝地板与清粪系统设计思想
8.4.4 设备构造
8.4.5 微缝地板配套设施与应用条件
8.4.6 微缝地板及其配套清粪系统的应用前景分析
8.5 母猪智能化饲养管理技术——智能化母猪饲养管理系统
8.5.1 系统组成
8.5.2 系统管理模式1
8.5.3 如何正确看待智能化母猪饲养管理系统
8.6 猪对活动空间的要求与和谐度调控技术
8.6.1 猪对活动空间的需求
8.6.2 和谐度调控设施设备的研发与设计
附图
参考文献
内容摘要
《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》由施正香、李保明等人著，是根据中国农业大学10多年来在猪的健康养殖工艺模式与关键支撑技术的理论研究与实践应用总结提炼出来的。《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》提出的舍饲散养工艺模式改变了传统定位饲养养猪模式，充分考虑了猪的生物学特点和行为需求，为猪群设计了合理的躺卧、采食、饮水与排泄、玩耍等四大功能区，实现了群养条件下的“四区定位”和规模化养猪舍饲散养清洁生产。书中重点介绍了支撑这一创新模式的低碳节能环境控制技术与装备，包括采用局部环境控制的仔猪暖床、母猪调温猪床、调温地板等；福利化健康养猪的关键支撑装备技术，包括干湿饲喂器、母猪群养智能化饲喂系统、粪尿分离微缝地板与清粪系统、猪用福利玩具等。舍饲散养工艺模式综合了清洁生产技术、精确饲养技术、福利化技术等，对提高猪的自身抵抗力、日增重和饲料转化率，减少用药、降低死淘率，改善肉质风味等效果显著。《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》的出版，可为我国不同地区在现代猪场建设、健康养猪工程技术模式选择、技术应用时提供借鉴和参考。
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