美容营养学(供医学美容技术等专业使用全国高等卫生职业教育创新型人才培养十三五规划
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作者编者:黄丽娃//晏志勇|责编:陈晶
出版社华中科技大学
ISBN9787568036986
出版时间2021-08
装帧平装
开本其他
定价39.8元
货号31258805
上书时间2024-06-18
商品详情
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作者简介
黄丽娃，女，教授，长春医学高等专科学校美容学科带头人，医学美容技术专业行指委委员，资深优秀教学骨干，具有多年一线授课经验。
目录
第一章绪论/ 1
第一节营养学概述/ 1
第二节美容营养学概述/ 2
第三节美容营养学的发展简史/ 3
第四节美容营养学的研究内容/ 4
第二章营养素与美容/ 5
第一节蛋白质与美容/ 5
第二节脂类与美容/ 9
第三节碳水化合物与美容/ 11
第四节能量与美容/ 14
第五节矿物质与美容/ 15
第六节维生素与美容/ 21
第三章各类食品的营养价值/ 31
第一节食品营养价值的评定及意义/ 31
第二节各类食品的营养价值/ 32
第三节食品营养价值的影响因素/ 39
第四章合理营养与美容/ 42
第一节中国居民膳食营养参考摄入量/ 42
第二节中国居民营养调查/ 45
第三节膳食结构与膳食指南/ 49
第四节合理营养与膳食/ 53
第五章皮肤营养与美容/ 55
第一节概论/ 55
第二节不同皮肤类型与营养/ 57
第三节不同年龄人群皮肤与营养/ 59
第四节不同性别皮肤与营养/ 60
第五节不同季节与营养膳食/ 62
第六章问题皮肤的营养膳食/ 65
第一节衰老皮肤的营养膳食/ 65
第二节色斑皮肤的营养膳食/ 70
第三节痤疮皮肤的营养膳食/ 77
第四节皮肤粗糙的营养膳食/ 82
第五节酒糟鼻的营养膳食/ 85
第七章肥胖症与消瘦症的营养膳食/ 90
第一节肥胖症概述/ 90
第二节肥胖症的营养膳食/ 93
第三节消瘦症概述/ 100
第四节消瘦症的营养膳食/ 101
第八章美胸丰胸营养与膳食/ 103
第一节概述/ 103
第二节美胸丰胸营养与丰胸食疗方/ 107
第九章美容外科与营养膳食/ 113
第一节美容手术与营养膳食/ 113
第二节美容手术后预防瘢痕形成及色素沉着的营养膳食/ 125
第三节理化美容微创疗法与营养膳食/ 131
第十章药膳与美容/ 137
第一节概述/ 137
第二节药膳美容的基本原则/ 141
第三节常用药膳美容方/ 143
主要参考文献/ 153
内容摘要
本书是全国高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教材。
全书共十章。内容包括绪论、营养素与美容、各类食品的营养价值、合理营养与美容、皮肤营养与美容、问题皮肤的营养膳食、肥胖症与消瘦症的营养膳食、美胸丰胸营养与膳食、美容外科与营养膳食、药膳与美容。
本书主要供医学美容技术等专业使用，也可作为从事医学美容的医师、护士及美容医疗相关工作者的参考书。
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