• 酒店服务礼仪(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)
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酒店服务礼仪(第2版高职高专酒店管理专业工学结合规划教材)

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广东广州
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作者编者:张秋埜|责编:徐霞

出版社浙江大学

ISBN9787308112598

出版时间2013-04

装帧其他

开本其他

定价32元

货号31201304

上书时间2024-06-11

书香美美

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
 模块一  认识酒店服务礼仪
  学习目标
  课前测试
  案例导入
  知识储备
  一、什么是礼仪
  二、酒店服务礼仪
    (一)酒店服务礼仪的定义
    (二)酒店服务礼仪的原则
    (三)酒店服务礼仪的内容
    (四)酒店服务礼仪的作用
    (五)学习酒店服务礼仪的方法
    (六)学习酒店服务礼仪的意义
  三、角色定位与服务意识
    (一)角色定位
    (二)服务意识
  能力训练
  项目一:对酒店服务礼仪的认识
  项目二:测试个人礼仪状况
  项目三:学习角色定位及心态调整
  知识拓展
  礼仪的产生与发展
  思考与练习
模块二  酒店服务人员的仪容仪表
  学习目标
  课前测试
  案例导入
  知识储备
  一、概述
  二、仪容
    (一)酒店服务人员仪容的基本要求
    (二)酒店服务人员的化妆原则和基本步骤
  三、仪表
    (一)着装的原则
    (二)酒店服务人员服饰礼仪
  能力训练
    项目一:化淡妆训练
    项目二:系领带训练
    项目三:穿工装、服饰搭配训练(有条件可作选择练习)
  知识拓展
    化妆美容常识
    系领带的要领
    服饰色彩搭配
  思考与练习
模块三  酒店服务人员的仪态
  学习目标
  课前测试
  案例导入
  知识储备
  一、概述

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