中国内地酒店及旅游业(酒店及旅游业管理系列教材)(英汉对照)
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作者邱汉琴//任连萍|总主编:邱汉琴
出版社浙江大学
ISBN9787308192743
出版时间2019-06
装帧平装
开本其他
定价52元
货号30679464
上书时间2024-05-26
商品详情
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作者简介
作者简介：邱汉琴，女，旅游管理专业，教授，就职于香港理工大学酒店及旅游业管理学院；研究领域包括旅游需求分析，消费者行为，亚太地区的旅游发展与政策，以及中国的入境和出境旅游等；曾担任靠前期刊的客座编辑
目录
第一篇 中国内地入境旅游
第1章 中国内地入境旅游概况
1.1 概述
1.2 中国内地入境旅游发展的五个主要阶段
1.3 中国内地主要入境客源市场
1.4 亚洲市场
1.5 洲际市场
1.6 港澳台市场
第2章 香港市场
2.1 香港市场简介
2.2 总消费规模
2.3 人均消费情况
2.4 人均消费量
2.5 2011-2013年香港居民以非旅行团方式赴广东省因私旅游消费
结构
2.6 香港居民赴内地旅游的信息来源
2.7 香港居民赴内地旅游的出游动机
2.8 香港居民赴内地旅游满意度
2.9 政策建议
第二篇 中国内地出境旅游
第3章 中国内地出境旅游概况
3.1 经济发展对中国内地出境旅游的影响
3.2 中国内地出境旅游政策的影响
3.3 中国内地游客的热门目的地
第4章 赴港出境游
4.1 中国内地赴港出境游现状
4.2 出境游的相关研究
4.3 研究方法
4.4 赴港出境游的研究结果
4.5 政策含义和建议
第三篇 中国内地酒店的发展——过去与现在
第5章 中国内地酒店的发展
5.1 中国内地酒店数据(1978—2013)
5.2 中国内地酒店业发展大事记
5.3 中国内地酒店星级评定
5.4 中国内地酒店的区域分布
第6章 中国内地酒店集团
6.1 中国内地酒店公司的国际化前景
6.2 中国内地中档酒店的崛起
6.3 资本重构：以首次公开募股(IP0)方式融资
6.4 向二、三、四线城市进军
6.5 更多的兼并和收购
6.6 走多品牌发展之路
第四篇 国际酒店
第7章 国际酒店公司简介
第8章 世界主要酒店公司的全球性扩张
8.1 委托管理
8.2 特许加盟
8.3 品牌
8.4 多品牌发展战略
内容摘要
本书介绍了中国内地酒店及旅游业的改革与发展。本书从业界及学术的角度，分析了对行业的现状及未来发展有着决定性影响的事件。其目的为：向读者介绍中国内地酒店及旅游业的发展；将管理概念和理论与中国改革开放的大背景相结合；提高读者的学术能力，使其可以鉴赏及分析中国内地酒店及旅游业面临的挑战与机遇。
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