工程化学
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作者周祖新
出版社化学工业出版社
ISBN9787122184696
出版时间2014-01
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1200808567
上书时间2024-12-20
商品详情
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目录
0.绪论1
0.1化学的研究对象1
0.2化学发展简史1
0.2.1火的使用和人类自身的发展1
0.2.2化学促进材料的发展2
0.2.3炼丹术和炼金术对化学的发展2
0.2.4医药化学2
0.2.5现代化学的建立和发展3
0.3化学在国民经济中的作用5
0.3.1化学与能源5
0.3.2化学与农业5
0.3.3化学与材料5
0.3.4化学与环境科学6
0.4化学学科的体系6
第1章化学反应的基本原理7
1.1化学反应热效应及其计算7
1.1.1几个热力学基本概念7
1.1.2热力学第一定律8
1.1.3化学反应热与焓变9
1.1.4化学反应热的计算10
1.2化学反应进行的方向12
1.2.1化学反应自发性的判断12
1.2.2吉布斯自由能变与化学反应的
方向14
1.3化学反应速率16
1.3.1反应速率与浓度的关系16
1.3.2反应速率与温度的关系17
1.3.3催化剂与反应速率的关系18
1.4化学平衡19
1.4.1可逆反应与化学平衡19
1.4.2化学平衡的移动21
化学视野1.热力学第一定律的创立23
2.人体体温的调节24
网络导航开航前的话——初识重要网站25
……
参考文献228
元素周期表
内容摘要
本书是为高等学校工程技术类及管理科学各专业（除化工、材料、生物医学类）化学基础课编写的教材。其特点是取材精练，突出化学在生产实践中的实际应用，反映学科发展趋势和近期新成果。
全书共１１章，包括化学反应基本规律，溶液中单相和多相平衡，电化学基础，物质结构基础，化学与材料，非化工类生产中的化学知识，化学与环保，能源与化学，危险化学品的管理与消防，化学与日常生活，化工商品知识与营销。前4章内容属于化学原理部分，是本书的基础，后７章是在科学技术和社会生活中既重大又贴近生产、生活实际的，属于现代社会文明的几个相对独立的专题，既有专业性，又有科普性。
本书不仅可以作为本科生的基础课教材，也可供自学者、工程技术人员、企业管理和营销人员参考。
主编推荐
周祖新主编的《工程化学》的编写特点是：起点较低，基础理论简明扼要，不作深入求证，突出知识的实用性，重在提高能力，尽量做到实用、全面、易懂。由于工程化学涉及的范围广，不同专业所需的化学知识不尽相同，故在使用该教材时，可根据各类工科专业的特点，选择性地学习一些章节。为了提高学生学习的兴趣，并增加化学素养，编写了“化学与日常生活”一章。本书的内容在化学基本理论和基础知识方面包括化学反应的基本原理，水溶液中的单相和多相平衡，电化学基础和物质结构基础；在联系工程实际方面包括化学与材料，化学与能，源，非化工类生产中的化学知识，化学与环保，危险化学品的管理与消防，生活中的化学。为了提高学生的兴趣，在每一章的后面介绍一些化学家的故事或涉及身边的化学知识。为了能使有兴趣、学有余力的学生进一步学习，在每一章后面加入了“网络导航”，方便学生通过网络自己查找，同时也增加了学生自己解决问题的能力。
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