供应链管理(第2版)
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广东广州
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作者张艳,陈华 编
出版社清华大学出版社
ISBN9787302492863
出版时间2018-02
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1203190430
上书时间2024-12-20
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
第一章分析产品与供应链1
第一节供应链与供应链管理3
一、认识供应链3
二、认识供应链管理7
第二节产品供应链分析13
一、产品供应链的内涵13
二、供应链视角的产品分析15
第三节价值链分析16
一、价值链的内涵16
二、价值链分析法17
三、价值链管理20
四、行业价值链管理21
本章小结23
复习思考题24
综合案例1-1：生鲜商超如何打造供应链24
综合案例1-2：产业价值链的几个例子27
第二章设计供应链网络31
第一节供应链的战略管理32
一、供应链战略概述32
二、供应链战略与企业竞争战略的匹配34
第二节核心竞争力与业务外包38
一、企业核心竞争力38
二、供应链管理下的业务外包41
第三节供应链合作伙伴的选择44
一、供应链合作伙伴关系概述44
二、选择供应链合作伙伴48
第四节供应链网络结构的建立52
一、供应链设计的原则52
二、供应链网络结构的组织设计54
三、基于产品的供应链设计步骤55
本章小结56
复习思考题57
综合案例2-1：通用公司打造全球供应链57
综合案例2-2：赢得外包——如何成为跨国企业的物流伙伴59
第三章构建电子化供应链61
第一节电子商务与电子供应链63
一、认识电子商务63
二、认识电子供应链66
三、企业电子供应链的实施67
第二节电子采购69
一、电子采购概述69
二、电子采购平台70
三、企业电子采购的实施72
第三节电子配送73
一、电子配送概述73
二、B2C电子配送75
三、B2B电子配送75
第四节电子集市与供应链协同78
一、电子集市78
二、供应链协同80
三、供应链电子同步化81
本章小结83
复习思考题84
综合案例3-1：一采通的电子采购解决方案84
综合案例3-2：海尔以信息化整合供应链86
第四章采购与供应商管理91
第一节传统采购与供应链采购93
一、传统采购系统93
二、供应链管理中的采购94
第二节及时采购策略97
一、及时采购的内涵97
二、JIT采购的实施100
第三节供应商的选择与管理102
一、供应商的选择102
二、供应商的管理110
本章小结113
复习思考题113
综合案例4-1：明基逐鹿新希望六和SRM解决方案114
综合案例4-2：联想的供应链双链模型116
第五章供应链库存控制119
第一节库存管理的基本原理和方法121
一、库存理论基础121
二、库存控制的策略和方法122
第二节供应链库存管理的主要问题125
一、供应链环境下的库存问题125
二、影响库存的因素分析127
第三节供应链环境下的库存控制策略132
一、供应商管理库存132
二、联合库存管理134
三、多级库存控制136
四、零库存管理138
五、从工作流管理进行库存控制140
本章小结141
复习思考题141
综合案例5-1：雀巢与家乐福的供货商管理库存系统142
综合案例5-2：别拿别人的库存不当钱145
第六章供应链生产运作管理147
第一节生产运作管理概述150
一、生产运作的内涵与特征150
二、生产运作管理的内涵152
三、生产运作管理的发展趋势153
第二节基于单个企业的生产运作154
一、MRP154
二、ERP164
第三节基于供应链管理的生产运作166
一、供应链管理环境下的生产运作166
二、供应链管理的生产运作模型169
三、供应链管理生产系统的跟踪机制171
第四节生产运营规划175
一、甘特图176
二、作业排序176
三、最优生产技术180
本章小结184
复习思考题184
综合案例6-1：三菱化工的生产运作管理185
综合案例6-2：吉利汽车的JIT物料供给管理186
第七章供应链销售管理189
第一节供应链管理环境下的需求预测191
一、供应链下需求预测的概念、内容与步骤191
二、供应链下需求预测的方法193
第二节客户关系管理196
一、客户关系管理的内涵196
二、客户关系管理的功能197
三、客户关系管理的实施步骤199
第三节快速反应与有效客户反应199
一、快速反应与快速反应系统199
二、快速反应的实施201
三、有效客户响应的内涵203
四、有效客户反应系统的构建与实施204
五、QR与ECR的比较206
第四节协同计划、预测与补货206
一、协同计划、预测与补货的内涵206
二、CPFR的合作关系和价值观208
三、CPFR的实施步骤209
本章小结210
复习思考题211
综合案例7-1：方太利用DynamicsCRM统一的信息平台进行信息化管理211
综合案例7-2：ZARA凭什么让企业“快”起来213
综合案例7-3：苏宁“以销定产”供应链协同尝试215
第八章供应链物流管理219
第一节供应链物流管理221
一、供应链物流管理的内涵221
二、供应链物流分析原理及模式分析222
三、供应链物流管理战略225
第二节供应链中的物流运作228
一、供应链物流网络布局228
二、供应链运输管理233
三、供应链物流中心236
第三节第三方物流与物流外包239
一、第三方物流的内涵239
二、第三方物流的运作240
三、物流业务外包243
第四节第四方物流246
一、第四方物流的内涵246
二、第四方物流的运作247
本章小结249
复习思考题250
综合案例8-1：云鸟科技如何用IT系统减少新零售的物流成本250
综合案例8-2：重新定义成功的现代物流配送中心253
第九章供应链财务管理255
第一节供应链财务管理的内容256
一、供应链财务管理的内涵256
二、供应链财务管理模式259
三、供应链财务管理的实施259
第二节供应链管理环境下的财务分析260
一、财务分析概述260
……
内容摘要
本书采用案例教学模式，从整体到局部，从宏观到微观，将供应链管理的理论与方法分为10章，主要内容包括分析产品与供应链、设计供应链网络、构建电子化供应链、采购与供应商管理、供应链库存控制、供应链生产运作管理、供应链销售管理、供应链物流管理、供应链财务管理，以及供应链绩效评价与激励机制。
本书所选取的案例基于实际的经济环境和背景，以我国(为主)或国外(为辅)某企业的经营与管理问题为研究对象，应用供应链管理的理论，提出和分析问题，力求实现理论与实践的有效结合，充分提高教学效果。同时，本书重视定量分析与决策能力的培养，在适当章节安排供应链优化技术的学习。通过案例分析及学习定量优化技术两个方面，培养学生思考创新和解决实际问题的能力。
本书可作为高职高专、应用型本科物流管理、供应链管理等专业学生的学习用书，也可作为物流从业人员的培训教材或参考用书。
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