百变磅蛋糕,一个模具就OK!
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作者(法)文森特·阿米艾勒(Vincent Amiel) 著；张紫怡 译
出版社电子工业出版社
ISBN9787121343285
出版时间2018-05
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1201719245
上书时间2024-12-02
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
文森特·阿米艾勒（Vincent Amiel），烹饪设计师、美食作家。曾在法国地中海酒店、图米埃尔酒店担任主厨。如今，他专注于烹饪书籍的创作与出版，曾出版多部烹饪和烘焙书籍。并与法国《Saveurs》和《Elle餐桌》杂志合作，创作不同风格的创意美食主题栏目。
张紫怡，毕业于中山大学法语专业，曾在法国企业、电影机构等从事翻译工作。关注并致力于法国时尚与生活方式作品的翻译和文化交流。
目录
西葫芦菲达奶酪薄荷磅蛋糕
迷迭香双橄榄磅蛋糕
瓜子玉米磅蛋糕
肉膘小洋葱卡蒙贝尔奶酪磅蛋糕
香梨核桃罗克福干酪磅蛋糕
青红椒米莫雷特奶酪磅蛋糕
帕尔玛火腿无花果磅蛋糕
罗勒青酱西班牙小辣肠磅蛋糕
腌圣女果迷迭香羊奶酪磅蛋糕
菠菜羊奶酪磅蛋糕
咖喱鸡肉香菜磅蛋糕
唐杜里鸭肉青豆磅蛋糕
小茴香三文鱼磅蛋糕
烟熏三文鱼芝士磅蛋糕
西班牙辣味香肠鳕鱼磅蛋糕
马苏里拉奶酪香芹磅蛋糕
茄子磅蛋糕
阳光蔬菜磅蛋糕
鸡肉磅蛋糕
橙子磅蛋糕
全巧克力磅蛋糕
覆盆子玉米磅蛋
香蕉磅蛋糕
苹果茴香酒磅蛋糕
香梨巧克力磅蛋糕
草莓大黄磅蛋糕
椰奶磅蛋糕
西柚磅蛋糕
经典大理石磅蛋糕
红浆果波伦塔磅蛋糕
香草罂粟籽磅蛋糕
开心果花生酱磅蛋糕
苹果磅蛋糕
杏仁糖磅蛋糕
内容摘要
快餐、野餐、开胃前餐、早午餐、午后小食……不论何时，磅蛋糕都是完美之选。你可以按照文森特·阿米艾勒著的《百变磅蛋糕，一个模具就OK！》中提供的多种磅蛋糕烘焙食谱，挑选制作时髦的无花果磅蛋糕、帕尔玛火腿磅蛋糕，充满异域风情的咖喱香菜磅蛋糕等，还有奇特的鱼肉磅蛋糕及经典的法式磅蛋糕……在好吃又朴实的甜点前，相信你定会在甜美中融化烦恼，心生欢喜。另外，你还可以随意添加你喜欢的用料制作专属于你的磅蛋糕，体验无限创意的百变美味！
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