天然植物中有效成分的提取及应用研究
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广东广州
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作者王记莲
出版社中国矿业大学出版社
ISBN9787564654016
出版时间2022-09
装帧平装
开本16开
定价58元
货号1202985723
上书时间2024-10-02
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
1 天然植物中有效成分的生物活性及提取方法研究进展
1.1 引言
1.2 植物源天然产物的开发研究
1.3 黄酮类化合物的生物活性及提取方法研究进展
1.4 生物碱的生物活性及提取方法研究进展
1.5 多糖的生物活性及提取方法研究进展
1.6 挥发油的药理作用及提取方法研究进展
1.7 本书研究内容
2 盐地碱蓬中黄酮类化合物的提纯及抗氧化活性研究
2.1 研究背景
2.2 实验方法
2.3 结果与分析
2.4 本章小结
3 盐地碱蓬红色素的提取及应用研究
3.1 研究背景
3.2 实验方法
3.3 结果与讨论
3.4 本章小结
4 红菊苣花青素的提取及微胶囊化研究
4.1 研究背景
4.2 实验方法
4.3 结果与讨论
4.4 本章小结
5 海蓬子籽油中亚油酸的提取及纯化研究
5.1 研究背景
5.2 实验方法
5.3 结果与讨论
5.4 本章小结
6 结论与展望
参考文献
内容摘要
天然产物活性成分是指从天然资源中提取的具有独特功能和生物活性的化合物，其中许多有效成分是疾病防治、强身健体的物质基础。天然产物安全性高，已成为医药、食品及饲料的重要来源，而植物源天然产物是天然产物重点研究对象。本书主要通过梳理天然植物中有效成分的生物活性、提取纯化方法，从三种耐盐植物中提取黄酮、色素、亚油酸、花青素等有效成分，并对各提取物的特性及应用做初步探讨。耐盐植物的开发和利用，对于开发新的药用资源、保健食品、纺织原料以及海滨滩涂农业的可持续发展和国家沿海大开发战略的实施有着无法估量的经济效益、生态效益和社会效益。
本书可供从事药物化学、食品工业、纺织工业等学科领域的教学、科研及技术开发人员阅读，对相关学科从业人员也具有较高的参考价值。
精彩内容本书主要通过梳理天然植物中有效成分的生物活性、提取纯化方法, 从三种耐盐植物中提取黄酮、色素、亚油酸、花青素等有效成分, 并对各提取物的特性及应用做初步探讨。
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