苦苣菜类野菜资源的研究与利用
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作者胡宇,田福平
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511635433
出版时间2019-12
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1202082780
上书时间2024-10-01
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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目录
章我国野菜资源的开发与利用现状
节我国野菜植物资源
第二节我国野菜植物资源的开发利用特点
第三节我国野菜资源的开发现状
第二章我国苦苣菜类野菜资源的形态特征
节苦苣菜类野菜资源的分布
第二节苦苣菜类野菜资源的形态特征
第三章苦苣菜类野菜资源的栽培技术
节苦苣菜类野菜资源的习性及在我国的适宜栽培地区
第二节苦苣菜类野菜资源的栽培技术
第四章苦苣菜的组织培养
节植物组织培养的基本理论
第二节植物组织培养常用仪器设备和营养物质
第三节植物组织培养的基本操作技术
第四节苦苣菜的组织培养技术
第五章苦苣菜抗盐性研究
节盐胁迫对苦苣菜的影响
第二节苦苣菜的耐盐机理研究
第三节苦苣菜抗盐性研究内容和方法
第四节盐胁迫对苦苣菜生长的影响
第五节盐胁迫对苦苣菜生理指标的影响
第六节盐胁迫下苦苣菜转录组分析
第六章苦苣菜类野菜的保鲜贮藏
节苦苣菜类野菜保鲜贮藏的原理
第二节影响苦苣菜类野菜保鲜贮藏的因素
第三节苦苣菜类野菜的保鲜贮藏
第七章苦苣菜类野菜资源的综合利用
节苦苣菜类野菜开发利用的意义
第二节苦苣菜类野菜资源的食用方法
第三节苦苣菜类野菜资源的药用功效
第四节苦苣菜类野菜资源的饲用价值
参考文献
附录：图片
内容摘要
《苦苣菜类野菜资源的研究与利用》是对野生苦苣菜类植物资源多年引种驯化和进行科学研究的总结。针对目前市场上对苦苣菜类野菜的开发利用现状，重点介绍了苦苣菜类野菜的分布、形态特征、栽培技术、组织培养、耐盐性研究及储藏和综合应用等方面的基础知识。《苦苣菜类野菜资源的研究与利用》普及性及实用性强。为苦苣菜类植物资源的开发、利用、推广、生产及一线基层工作人员提供参考，在苦苣菜类植物资源的开发研究及产业化生产方面具有一定的借鉴和使用价值。
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