4种食材快速做早餐

本书以四种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作，简化了步骤，让烹饪门槛更低，以早餐为介绍的门类，营养健康还容易做，比较适合当下忙碌的都市人群。版式上，非常清晰，图片精美，有很好的阅读体验。

张蔷薇出生于1985年，法语自由译者，本科毕业于黑龙江大学法语语言文学专业，研究生毕业于法国里昂三大文学-综合法语研究专业，曾在几内亚、科特迪瓦等非洲法语国家工作生活多年。热爱美食和文学，目前主要专注于法中口笔译翻译工作，曾翻译出版过超级简单系列的西餐和元气汤等书籍，也有若干其他已译书籍待出版中。

 作为一名在厨房里二十多年的专业西餐主厨，我很认真地为您推荐这套书籍，它将带您领略烹饪无与伦比 的非凡创造力。正宗、简单、质朴、易学，轻松地做一道菜分享给您爱的人，给你们带来亲切而温暖的无限魔 力。抓住 TA 的胃就抓住了 TA 的心。

——宋 新

 法国功勋厨师餐桌、国际美食厨艺联盟形象大使，

 曾主理法国前总统萨科齐先生及德国前总理施罗德的私人晚宴

不要被法国料理的奢华与昂贵吓到，这本书中的法国美食精致却不复杂、高雅却不昂贵。不论你是否擅长 烹饪，只需花费很少的时间便可以领略其中的美味，感受创作带来的幸福感。每一道菜的诞生不仅为了填饱肚 子，还为记载生活，传递美好，让我们一起在这本书中感受美食带来的治愈力量。

——钟 锋

豆果美食合伙人、COO

简单便捷的加工*能呈现食物天然和本初的滋味。这是一套极佳的健康膳食手册，为我们提供可信又实用 的美食资讯、便捷的料理操作方法，合理的食材搭配、均衡的营养供给方案，帮助您吃得健康又充满乐趣。

——王秀丽

 国家食物与营养咨询委员会高级研究员

这套书分为 6 本，每一本都分类清晰、种类丰富。言简意赅的文字、精美的图片让人跃跃欲试。它带给我 们的不只是厨艺上的精进，更为我们开启了一种新的生活方式:健康、美味、高效。书中没有繁复的烹饪步骤， 简单易学，让忙碌的上班族也可以拥有仪式感的用餐时光!

——Dr 肚、泺蓝、减肥道路上屡战屡败的我、啊 baoa

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营养早餐，食材合理搭配营养均衡

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美味早餐开启全家人能量满满的一天

一天之计在于晨，这些五彩斑斓的早餐碗，操作简单，健康美味，贴心的早餐搭配，暖心的操作指导，每天只需要十来分钟，给全家人做一份营养早餐，解决快速与营养难以兼顾的问题，开启全家人每一个能量满满的早晨！