当代苹果/果树生产技术系列/家庭农场丛书
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广东广州
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作者汪景彦//丛佩华
出版社中原农民出版社
ISBN9787554203934
出版时间2013-11
装帧平装
开本其他
定价99元
货号1201039791
上书时间2024-10-21
商品详情
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目录
章 苹果生产概况
节 世界苹果主产国的产量与栽培面积
第二节 中国苹果产量与栽培面积
第三节 中国各苹果产区苹果生产现状
第四节 中国苹果生产趋势
第五节 中国苹果贸易
第二章 苹果主栽品种
节 世界各国选育品种概况
第二节 品种发展趋势
第三节 各主要生产国品种组成
第四节 优新品种介绍
第五节 矮化砧木介绍
第三章 苹果生产新技术
节 改革栽植制度
第二节 大苗培育技术
第三节 大苗建园技术
第四节 整形与修剪技术
第五节 土壤管理制度
第六节 施肥
第七节 灌溉与中耕
第八节 花果管理
第九节 功能性果品生产
第十节 防灾减灾技术
第十一节 苹果容器栽培
第十二节 几种新型调节剂应用技术
第十三节 有机绿色无公害苹果生产
第十四节 典型示范同简介
第四章 病虫害防治技术
节 物理防治
第二节 农业防治
第三节 生物防治
第四节 化学防治
第五节 几种主要病虫的防治措施
第五章 果实采收
节 果实成熟期和市场供应期
第二节 果实采收成熟度指标
第三节 苹果采收
第六章 分级包装
节 分级
第二节 包装与销售
第七章 贮藏
节 苹果品质特性
第二节 苹果果实的生理特性
第三节 苹果贮藏
第四节 苹果贮藏病害
第八章 加工技术
节 苹果果汁加工进展
第二节 苹果罐头
第三节 苹果脱水产品
第四节 苹果其他加工
第五节 苹果果渣综合利用
第九章 苹果产业化经营与产销体系发展
节 苹果产业化经营发展状况
第二节 苹果产销体系发展
第三节 促进苹果产业化经营的主要政策
内容摘要
《当代苹果》(作者汪景彦、丛佩华)集中呈现了近位苹果专家出国考察、引进，且在靠前各大苹果产区试验成功的新品种、新模式、新经验，《当代苹果》是一部能深度影响和改变我国苹果产业的重要著作。
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