戒不掉的下午茶
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广东广州
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作者周小雨 主编
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538889314
出版时间2016-10
装帧平装
开本32开
定价36.8元
货号1201396146
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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作者简介
周小雨，美丽雨文化传媒创始人，资历媒体人，知名编剧、制片人，环游世界的资历吃货，多次参加重量美食品鉴大会。
目录
Part 1
享受悠闲时光，从下午茶开始
002 / 下午茶的由来
004 / 茶品与茶香
006 / 实用饮茶礼仪介绍
008 / 英式下午茶三部曲
010 / DIY英式下午茶三层点心架
Part 2
手做饼干 & 畅爽茶饮
014 / 类似初恋的感觉：奶酥饼 vs 柠檬蜂蜜绿茶
017 / 令人心动的回味：鸡蛋奶油饼干 vs 麦冬山楂茶
020 / 玫瑰与爱的芬芳：星星小西饼 vs 玫瑰红茶
023 / 柠檬初上，美妙酸甜：清爽柠檬饼干 vs 玫瑰蜜枣茶
026 / 芦荟之夏，暧昧初见：美式巧克力豆饼干 vs 蜂蜜芦荟茶
029 / 宝宝的最 爱：娃娃饼干 vs 雪梨菊花茶
032 / 节日相伴，柔情无限：圣诞饼干 vs 桂花蜂蜜红茶
036 / 林中漫步，语笑嫣然：白兰饼 vs 柠檬红茶
040 / 味蕾的遐想：纽扣小饼干 vs 茉莉花茶
043 / 动人情话，甜透心扉：可可黄油饼干 vs 冰镇红糖奶茶
046 / 耳间密语，满面绯红：双色耳朵饼干 vs 芦荟酸奶
049 / 悠闲如歌的思绪：奶油花生饼干 vs 港式奶茶
052 / 颤动舌尖的美味：巧克力夹心脆饼 vs 薄荷奶茶
055 / 充满爱意的美味：巧克力华夫饼 vs 红豆奶茶
058 / 相敬如宾的雅趣：罗蜜雅饼干 vs 桂圆红枣奶茶
061 / 神清气爽的组合：巧克力牛奶饼干 vs 冰镇仙草奶茶
064 / 心有灵犀的滋味：香草饼干 vs 鸳鸯奶茶
067 / 慵懒的挑逗：猫舌饼 vs 香醇玫瑰奶茶
Part 3
美味蛋糕 & 浓香咖啡
072 / 满满都是爱：北海道戚风蛋糕 vs 咖啡新冰乐
075 / 异国风味的茶点：维也纳蛋糕 vs 雪顶咖啡
078 / 无法抵挡的香气：可可戚风蛋糕 vs 牛奶蜂蜜冰咖啡
081 / 停不下来的美味：蔓越莓玛芬蛋糕 vs 椰奶咖啡
084 / 小杯的乐趣：木糠蛋糕 vs 摩卡咖啡
087 / 泛着淡淡酸味的甜品：酸奶芝士蛋糕 vs 焦糖玛奇朵
090 / 诱人的芒果滋味：芒果千层蛋糕 vs 挂耳咖啡
093 / 软软的，好可爱：贝壳蛋糕 vs 棉花糖咖啡
096 / 醇香四溢的下午茶：紫薯冻芝士蛋糕 vs 拿铁咖啡
099 / 惬意的午茶“食”光：浓情布朗尼 vs 爱尔兰咖啡
102 / 酥香的味道：酥樱桃蛋糕 vs 花茶冰咖啡
106 / 沁凉的美味甜点：蓝莓冻芝士蛋糕 vs 卡布奇诺
110 / 至爱的白色甜品：草莓牛奶慕斯蛋糕 vs 抹茶拿铁
113 / 甜蜜的闲暇时刻：红豆蛋糕 vs 花式咖啡
116 / 别样的异域搭配：摩卡蛋糕 vs 夏威夷咖啡
119 / 难以忘怀的法式浪漫：舒芙蕾 vs 玫瑰咖啡
122 / 甜而不腻的味道：栗子蛋糕 vs 杏仁咖啡
125 / 可可的诱惑：巧克力玛芬蛋糕 vs 柠檬咖啡
Part 4
缤纷甜点 & 多彩果汁
130 / 迎面来袭的果香：苹果派 vs 彩虹果汁
133 / 别样的鲜香滋味：丹麦奶油派 vs 番石榴火龙果汁
136 / 中西结合的幸福美味：黄桃培根披萨 vs 樱桃草莓汁
139 / 爽滑酥嫩的餐桌美食：黄桃派 vs 果汁牛奶
142 / 绽放你的味蕾：葡式蛋挞 vs 芒果汁
145 / 丝滑香酥的美味享受：巧克力蛋挞 vs 综合蔬果汁
148 / 外脆里滑好滋味：脆皮蛋挞 vs 鲜榨苹果汁
152 / 扭扭捏捏的美味：双条扭酥 vs 苹果奶昔
156 / 水果季，美味齐分享：蓝莓酥 vs 芒果双色果汁
159 / 香酥软糯满口香：蝴蝶酥 vs 苹果椰奶汁
162 / 双黄合璧，奶香浓郁：奶油葡萄酥 vs 香芒菠萝椰汁
165 / 浪漫甜蜜，好吃不腻：水果泡芙 vs 奶香苹果汁
168 / 一座塔的甜蜜时光：泡芙塔 vs 冰糖雪梨汁
171 / 浪漫国度的浪漫美味：法国吐司 vs 鲜姜凤梨苹果汁
174 / 可以吃的幸福：肉松三明治 vs 蓝莓猕猴桃奶昔
177 / 外酥内柔真滋味：玛芬三明治 vs 柳橙冰沙
180 / 经典美味，冰甜可口：芝心披萨 vs 香蕉木瓜汁
内容摘要
做一份美味的午茶甜点，享一段惬意的午后食光！由周小雨主编的《戒不掉的下午茶》罗列了各类美食网很受欢迎的人气甜点，以饼干、蛋糕、西点内容分章。详细的做法教程配以精美可爱的插画，组成不一样的甜点烘焙书，运用简单的工具材料，让你在家轻松做出美味小甜点。亲自动手做一份下午茶甜点，享受专属于自己的午茶时光。午后，阳光正好。一份甜点配一杯茶饮，沐浴着暖暖的阳光，度过一段轻松惬意的时刻。
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