干杯
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广东广州
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作者高层 著
出版社上海书店出版社
ISBN9787545812466
出版时间2016-05
装帧平装
开本其他
定价98元
货号1201310357
上书时间2024-09-05
商品详情
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作者简介
高层，女，生于上海，曾留学英伦，迷上色彩缤纷的葡萄酒。回到上海后，就职于上海报业集团旗下的英文报纸《上海日报》，以英文名字RubyGao写作，负责美食版块，采访靠前外葡萄酒行业名家。
目录
中国酿酒师的等待
序言
香港财神爷好酒有道
国内“少庄主”的奔跑人生
中国葡萄酒讲师的讲台和梦想
成也女王，败也女王
可能是世上最公正独立的酒评
去精英化思维的亚洲葡萄酒拍卖师
一个美国葡萄酒进口商如何做到中国
中国侍酒师的杯酒人生
王不见王――改写亚洲葡萄酒历史的两个女人
“红酒客”不差钱的卖酒之道
侍酒师为何开精品酒店
意大利酒王的破旧立新之路
将法国香槟的酿造秘密带到中国的经理人
“男神”林裕森：不弱见强的滋味
后记
内容摘要
由高层著的《干杯(葡萄酒人物志)》是一本葡萄酒人物传记合集，十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的，更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人，而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程，从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中，你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地，酿酒师的嘴巴里明白了品种，拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。更有意思的是，几乎受访的每一个人物都被作者要求用一款酒来形容自己。当翻到这本书的很后一页，你或许已经累积了欣赏葡萄酒很基本的自信。
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