酒茶香
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广东广州
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作者陈金恩、高阳
出版社中国商业
ISBN9787520819480
出版时间2021-12
装帧平装
开本其他
定价68元
货号31464233
上书时间2024-06-29
商品详情
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作者简介
陈金恩，2017年、2018年中国创新榜样人物，2019中国科学家论坛科技创新成果奖获得者，高级茶艺师，信用管理师，珠宝鉴定师。曾担任上市企业九阳股份高管，任企划总监，文化总监等职务，后只身闯荡上海滩，先后创建了尼可尔斯股份、芽庄奇楠酒业、本下文化、鸣传投资、雷人日化等多家行业影响力企业。2017年始，致力于社交电商新零售的研究与践行，为缔造亲近心灵的中国式经典生活砥砺前行，形成“文化＋平台＋服务＋体验+产品”的商业闭环生态圈，走上“新经济+新模式+新零售+新商业+新渠道”的持续发展五新之路。高阳，酒茶香茶艺顾问，幸福名媛荟创始人，古径大学堂创始人。日本草月流认证讲师，日本药草疗法BOTANIKA高级顾问，高级茶艺师、花艺师。中国茶叶流通协会会员，上海插花花艺会员，上海茶叶学会会员。早期留学日本，回国后创立古径大学堂，针对留学生及在中国生活的外国人的中国传统文化交流及推广。
目录
第一章 酒
第一节 酒之溯源
第二节 酒的类别
第三节 酒的酿造工艺
第四节 酒之器具
第五节 中国名酒鉴赏
第六节 酒之仪
第二章 酒之道
第一节 黄酒文化
第二节 红酒文化
第三节 啤酒文化
第四节 其他小众酒文化
第五节 调制酒——鸡尾酒
第三章 酒之未来
第一节 世界名酒品鉴
第二节 酒的典故
第三节 中国酒业市场发展
第四章 茶
第一节 茶之起源
第二节 茶的类别
第三节 茶的制作工艺
第四节 茶的功效
第五章 茶之雅
第一节 茶之仪
第二节 茶文化
第三节 茶典故
第四节 茶艺
第五节 茶叶品饮方法
第六节 茶艺与艺术
第七节 茶道
第六章 中国茶对世界的影临
第一节 影响茶文化历史进程的十个人
第二节 中国茶在世界的演变
第三节 中国茶叶产销形势
第七章 香之境
第一节 香满乾坤
第二节 香的类别
第三节 香的制作工艺
第四节 中国香料的配制及原理
第八章 香之魂
第一节 中国传统香道中的制香方法和传承
第二节 合香的原料及方法
第三节 篆香
第四节 线香
第五节 香丸
第六节 合香的配比原则
第九章 香道
第一节 鉴别沉香
第二节 香的器具
第三节 中国古人的香雅生活
第四节 香之仪
第五节 香室、香席规矩
第十章 香对世界经济的影向
第一节 香文化
第二节 香道与茶道禅修
第三节 香与生活
第四节 香道在日本的发展
第五节 从文玩角度看沉香的靠前影响力
内容摘要
酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》，以唤起人们对酒、茶、香的热爱，引领社会创造更加亲近心灵的生活方式。本书分为酒、茶、香三大部分，主要介绍酒、茶、香千年的发展历程、日常相关礼节及食用方法，也包括酒、茶、香相关产业经济的发展状况。全书语言丰富，通俗易懂，实用性强，既可作为酒、茶、香爱好者的入门书籍，也可作为专业酒、茶、香从业者的参考资料。
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