山药品种及优质高效栽培新技术/听专家田间讲课系列
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作者许念芳
出版社中国农业出版社
ISBN9787109252202
出版时间2019-01
装帧平装
开本32开
定价19元
货号30596692
上书时间2024-06-29
商品详情
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目录
前言
第一章 概述
一、山药的生物学特性
(一)根的生长特性
(二)茎的生长特性
(三)叶的生长特性
(四)花的生长特性
(五)果实和种子的生长特性
二、山药的药用价值和食用价值
(一)山药的药用价值
(二)山药的食用价值
三、山药的栽培历史
第二章 i山药品种资源种类与分布
一、山药品种资源种类
(一)山药的植物学分类
(二)山药的园艺学分类
二、山药品种资源分布
(一)山药起源中心的
特点
(二)我国山药品种栽培分
布情况
第三章 山药品种资源的搜集与保护
一、山药种质资源的搜集
(一)山药种质资源收集的作用与意义
(二)山药种质资源的收集方法
二、山药种质资源的保护
(一)山药种质资源保护的意义
(二)山药种质资源保护的方法
(三)山药种质资源新种质的创制
第四章 山药常用主栽品种介绍
一、北方山药群
(一)长山细毛山药
(二)牛腿山药
(三)鸡皮糙山药
(四)西施山药
(五)嘉祥细毛长山药
(六)垆土山药
(七)铁棍山药
(八)怀山药
(九)麻山药
(十)小白嘴山药
(十一)清苑紫药
(十二)济宁米山药
(十三)弯头长芋
(十四)毕克齐山药
(十五)红庙山药
二、南方山药群
(一)野山药
(二)大薯
(三)紫薯山药
(四)紫肉大薯
(五)黄肉大薯
(六)苏蓣2号
三、日本山药群
(一)伊势芋
(二)日本山药1号
(三)日本山药2号
(四)日本山药3号
(五)日本山药4号
(六)日本山药5号
(七)大和芋1号
(八)大和芋2号
(九)大筒早生
(十)大和长芋
第五章 山药优质高效栽培新技术
一、种薯的选择
(一)山药栽子
(二)山药段子
(三)山药零余子
二、种植地块的选择
三、种植方式
(一)常用种植方式
(二)新型种植方式
四、合理施肥
(一)农家肥等有机肥
(二)化肥
(三)科学施肥
五、田间管理
(一)适时定苗
(二)搭架
(三)中耕除草
(四)整枝、打权
(五)适量浇水
六、病虫害防治
(一)山药主要病害及其防治
(二)山药主要害虫及其防治
七、采收
(一)零余子采收
(二)地下块茎采收
八、山药冬季贮藏
(一)零余子贮藏
(二)山药种薯贮藏
参考文献
内容摘要
本书对山药品种资源及优质高效栽培新技术进行了系统介绍，内容包括山药的生物学特性描述，山药的药用价值与食用价值，山药栽培历史与区域分布，品种资源的种类及分布情况，种质资源的收集与保护，常用主栽品种的介绍，以及山药种薯选择、地块选择、种植方式、合理施肥、田间管理、病虫害防治、
采收、贮藏等山药优质高效栽培技术。
本书内容全面系统，语言通俗易懂，理论与技术相结合，特别适合广大山药种植者、基层农业技术推广者学习使用，也可供从事山药方面的研究者阅读参
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