广东物产/广东乡村集萃系列丛书
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广东广州
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作者广东省人民政府地方志办公室
出版社华南理工大学出版社
ISBN9787562360292
出版时间2019-10
装帧平装
开本16开
定价128元
货号30883277
上书时间2024-05-22
商品详情
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目录
广州
瑶台三宝
八音锣鼓
炭步槟榔香芋
深井霸王花
笔村糯米糍荔枝
萝岗甜橙
仙进奉荔枝
增城丝苗米
蕉门红番薯
深圳
沙井蚝
油角
光明三宝
客家凉帽
坪山金龟桔
珠海
唐家湾茶果
淇澳银虾酱
唐家麦记饼食
白蕉海鲈
黄金风鳝
横山鸭扎包
汕头
潮阳剪纸
潮阳姜薯
井都菜脯
峡山熏鸭脯
盐鸿薄壳米
达濠鱼丸
金玉三捻橄榄
仙城束砂
佛山
石湾公仔
大沥沙皮狗
陈村粉
乐平雪梨瓜
乐平大包
……
韶关
河源
梅州
惠州
汕尾
东莞
中山
江门
阳江
湛江
茂名
内容摘要
本书为《广东乡村集萃系列丛书》之《广东物产》，选取内容遵循“立足普查、有据可依、特点突
出”的原则，除普查资料及各类地方志书、地情书记述的有特色的物产外，也注重国务院、国家质检总局、食
品行业协会、商标局等部门评选的非物质文化遗产、地理标志产品、名优农产品、驰名商标产品及相关资料。
主编推荐
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淇澳银虾酱
唐家麦记饼食
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