半饱(生活高潮之所在修订版)
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广东广州
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作者欧阳应霁
出版社生活.读书.新知三联书店
ISBN9787108061904
出版时间2018-07
装帧平装
开本16开
定价59元
货号30238880
上书时间2024-05-17
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
修订版总序 好奇再出发
序 半饱真好
不设终点
一切从甜点开始！
初恋滋味
提拉米苏
懒得甜美
陈醋草莓伴鲜乳酪
冷热天地
肉桂糖烤鲜果配
葡萄朗姆酒冰激凌
预留空间
桂花龙眼椰香糯米团
包与半饱
啃面包吃饼的早午晚
无国籍早餐
鼠尾草炒杂菌配鸡蛋煎饼
早晨纽约
生熟鲑鱼焙果
近厨得食
焦糖洋葱橄榄烤面包
吃出生机
蜜糖麻酱全素春卷
不只滋润
回家喝汤真好！
偷来美味
白酒贻贝奶油汤
泰兴奋
香辣椰汁虾汤
半醉不醉
火腿香瓜柠檬酒冻汤
吃喝忘忧
蒜头香菇鸡汤
粒粒不辛苦
五谷不分也都快乐！
慢慢滋味
烤蔬菜配乳酪玉米糕
咸香甜美
红葱油拌咸肉菜饭
大漠翻腾
芫荽煎鸡柳配小麦饭
少吃多滋味
菠菜毛豆意大利饭
拌你一世
此时此刻四季凉拌
吃掉意大利
番茄罗勒水牛乳酪凉拌
意日泰精彩
大虾柚子凉拌
青葱岁月
内容摘要
欧阳应霁著的《半饱（生活高潮之所在修订版）》一书，书中的内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。
主体内容分为八个部分，第一部分为餐前甜品，第二部分为早餐食物，第三、四、五、六、七、八分别为汤、米饭、凉菜、肉菜、面食以及小菜，每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤，关于一顿美食的各要素已经面面俱到，可供读者选取配搭大宴宾客。再加上，作者既站在无国界的高点上，所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材，所
介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品，再配以作者本人在世界各地的游历故事，使书稿在“好吃”之上还很“好玩”，更传递出一种生活态度：自由与爱。
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