新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)
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作者文萱
出版社西安交大
ISBN9787560584409
出版时间2016-07
装帧其他
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定价39.8元
货号3572626
上书时间2024-05-15
商品详情
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导语摘要
改善生活，从改变食物开始，从今天起，就跟着这本文萱著的《新编家常菜1288例(家庭菜谱实用大全)》来做饭吧。这里汇集了各式各样的食材，囊括了多种快捷方便的烹饪方式，满足身体所需的各类营养物质，不仅呵护您的脾胃，更能满足您挑剔的味蕾。
本书是你全新生活的开始，让你从口开始，品味珍馐，感受美好，在平凡的生活中享受不平凡的人生，打造不平凡的新滋味。
目录
家常菜
热菜
果蔬类
01 白菜／卷心菜／青菜／油菜／菠菜
醋熘白菜
油焖白菜
酸辣白菜
香鱼白菜
香菇烧菜心
扒栗子白菜
茄汁菜包
芝麻小白菜
清香手撕圆白菜
糖醋卷心菜
炝莲白卷
香菇炒青菜
金钩青菜心
鱼香菜心
鱼香油菜薹
锅塌菠菜
02 茄子／土豆／菜花／西蓝花
炒茄丝
烧茄子
海米烧茄子
鱼香茄条
辣汁茄丝
焖茄子条
三鲜茄子
炸茄盒
锅塌茄盒
油煎茄片
拌茄泥
熘土豆丝
樱桃土豆
炝菜花
奶油西蓝花
03 山药／冬瓜／丝瓜／黄瓜
香酥山药
南煎素丸子
炸冬瓜丸子
软炸冬瓜
麻辣冬瓜
酱烧冬瓜条
茄汁冬瓜排
红烧冬瓜
香酥冬瓜
鲜蘑火冬瓜
香菇烧丝瓜
醋熘黄瓜
炝青瓜条
04菇类／笋类／木耳／茭白
蚝油鲜菇
长寿菜
鼎湖上素
炒素什锦
扒素子双菇
炒鲜莴笋
油闷春笋
干煸冬笋
麻酱凤尾
清炒芦笋
主食
特色菜
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