工业微生物学
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作者编者:岑沛霖//蔡谨
出版社化学工业
ISBN9787122031686
出版时间2019-01
装帧其他
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定价68元
货号30303322
上书时间2024-12-03
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目录
上篇 工业微生物学基础
1 绪论
1.1 微生物及其特点
1.1.1 微生物
1.1.2 微生物的特点
1.1.2.1 体积小、面积大
1.1.2.2 吸收快、转化快
1.1.2.3 生长旺、繁殖快
1.1.2.4 易变异、适应性强
1.1.2.5 种类多、分布广
1.2 微生物学的发展简史
1.2.1 古代中国对微生物的利用
1.2.2 微生物的发现及微生物学的发展
1.2.2.1 微生物学的启蒙时期——形态学期
1.2.2.2 微生物学的奠基时期——生理学期
1.2.2.3 微生物学的分子时代——分子生物学期
1.3 工业微生物学及其研究的对象和任务
1.3.1 业微生物学及其研究对象
1.3.2 我国工业微生物学的研究概况
1.3.3 现代工业微生物学的发展趋势
复习思考题
2 微生物的形态与分类
2.1 微生物在生物界中的地位
2.2 微生物的分类与命名
2.2.1 微生物的分类和鉴定方法
2.2.1.1 传统的微生物分类方法
2.2.1.2 现代微生物分类方法
2.2.1.3 数值分类法
2.2.2 微生物的分类系统
2.2.2.1 细菌的分类系统
2.2.2.2 放线菌分类系统
2.2.2.3 真菌分类系统
2.2.3 微生物的命名法则
2.3 原核微生物的形态
2.3.1 微生物细胞
2.3.2 染色技术
2.3.2.1 正染和负染
2.3.2.2 染料
2.3.3 细菌
2.3.3.1 细菌的形态
2.3.3.2 细菌细胞大小
2.3.3.3 细菌细胞的结构
2.3.3.4 细菌的繁殖方式
2.3.3.5 细菌的培养特征
2.3.3.6 常见的细菌
2.3.4 放线菌
2.3.4.1 放线菌的形态构造
2.3.4.2 放线菌菌落形态
2.3.4.3 放线菌的生活史
2.3.4.4 放线菌的繁殖
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