预防医学（全国高职高专临床医学专业“十三五”规划教材）

图书标准信息

• 作者 孙静 江秀娟
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787521401066
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 364千字

【内容简介】

本书根据教育部关于教学体系、教学内容和教学改革的总体要求，借鉴国外PBL教学模式，融典型案例于教材中，案例引导教学，丰富教学内容，提高学习效率。本教材注重贯彻三基，体现五性。本教材主要内容包括：环境与健康，生活环境与健康，食物营养与健康，职业环境与健康及流行病学理论与方法。

【目录】

  
章绪论


一、医学概述


二、健康及其影响因素


三、三级策略与措施


四、医学发展简史


五、我国的卫生工作方针


六、医学发展趋势


七、学医学的目的和意义


第二章环境卫生与健康


节环境卫生概述


一、人类的环境


二、环境污染及其对健康的影响


三、环境污染的治措施


第二节生活饮用水与健康


一、水资源的种类及其卫生学特征


二、生活饮用水的卫生要求及卫生学评价


三、水体污染及其危害


四、水源的选择及卫生护


五、饮用水的净化与消毒


六、新型饮用水卫生


第三节住宅环境与健康


一、住宅环境的卫生要求


二、室内空气污染对健康的影响


三、室内空气污染的治措施


第四节土壤污染与健康


一、土壤污染的来源


二、土壤污染对健康的危害


三、垃圾及粪便的无害化处理


第五节常见地方病


一、碘缺乏病


二、地方氟中毒


三、其他地方病


第六节社会心理环境与健康


一、社会因素与健康


二、行为因素与健康


三、心理因素与健康


四、健康行为干预


第三章食物营养与健康


节食物营养概述


一、营养的基本概念


二、膳食营养素参摄入量


三、人体必需营养素与热能


第二节食物的营养价值


一、粮谷类


二、豆类


三、蔬菜水果类


四、畜、禽、鱼、蛋、奶类


五、食用油脂、酒类与食糖


第三节合理营养与膳食指南


一、合理营养与衡膳食


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