作者彭铭泉 主编
出版社蜀蓉棋艺出版社
出版时间2003-03
版次1
装帧平装
货号1-3-07
上书时间2024-05-11
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
彭铭泉 主编
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出版社
蜀蓉棋艺出版社
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出版时间
2003-03
-
版次
1
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ISBN
9787805488202
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定价
14.80元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
310页
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字数
200千字
- 【内容简介】
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药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓,这也是既有继承,又有创新之举。
近代药膳专家彭铭泉教授,把药膳理论与临床实践相结合,不仅国内独创,而且名扬海外,在韩国、日本、东南亚以及我国港澳台地区也享有很高的声誉。
这次彭铭泉教授又以科普读物形式写成新著《实用中国药膳丛书》,有《高血压心脑病药膳》、《糖尿病药膳》、《肝•肺•癌病药膳》、《性功能保健药膳》、《药膳酒泡制法》和《四季养生药膳》,皆通俗易懂,易学易做。连贯起来具有系统性,分别单行具有独特性,是套完整的不可多得的养身保健丛书。
这本以科普读物形式写成的《肝肺癌病药膳》,皆通俗易懂,易学易做,是一本不可多得的养身保健读物。
- 【作者简介】
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彭铭泉,男,1933年出生于重庆市。大学文化,中医药膳教授。本科毕业,中医药膳教授,《中国药膳学》创始人之一。再任中国药膳研究常务理事、中国中医药学会药膳专业委员会顾问、中国保健食品协会顾问、四川省药膳协会副会长、中国药膳学会成都分会主任委员、成才大学药膳专
- 【目录】
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序
肝脏病药膳
一 急性病毒性肝炎药膳
二 慢性病毒性肝炎药膳
三 肝硬化药膳
肺脏病药膳
一 咳嗽药膳
二 喘症药膳
三 哮症药膳
四 肺痈药膳
五 肺痿药膳
六 肺结核药膳
七 肺炎药药膳
八 矽肺病药膳
癌症药膳
一 胃癌药膳
二 肝癌药膳
三 肺癌药膳
四 食道癌药膳
五 直肠癌药膳
六 子宫癌药膳
七 乳腺癌药膳
八 膀胱癌药膳
九 甲状腺癌药膳
十 鼻咽癌药膳
十一 喉癌及扁桃体癌药膳
十二 白血病药膳
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