• 烹饪工艺与营养专业·“十二五”规划系列教材:面点工艺
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烹饪工艺与营养专业·“十二五”规划系列教材:面点工艺

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作者张松、陈迤、陈实 编

出版社西南交通大学出版社

ISBN9787564321703

出版时间2013-02

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数209页

字数342千字

定价49.5元

货号A02-1-2

上书时间2023-10-25

孔孟翰林院

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