北回归线上的绿宝石：勐库大叶茶

图书标准信息

• 作者 编者:虞富莲，吴涯，邓少春
• 出版社 云南科技
• 出版时间 2024-06
• 版次 1
• ISBN 9787558755385
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 172页
• 字数 270千字

【内容简介】

云南茶树品种资源丰富，让读者了解到勐库地区位于北回归线上，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，这些因素为勐库茶的生长提供了得天独厚的条件。“绿宝石”则象征勐库茶以其鲜爽的口感、浓郁的香气和独特的滋味而深受茶叶爱好者的喜爱。本书从历史沿革、生长环境、特征特性、品质特点、对茶产业的贡献说起。对于想要了解勐库茶文化的人来说，本书是一本不可或缺的参考书籍。

【目录】

第一章双江概况

第一节社会经济

第二节自然地理

第二章勐库大叶茶的前世今生

第一节勐库人叶茶溯源

第二节勐库人叶茶对茶产业的贡献

第三章勐库大叶茶特征特性

第一节茶树特征特性和植物学分类

第二节茶叶化学成分

第三节适制茶类与制茶品质

第四章茶树种质资源

第一节勐库大叶茶栽培品种

第二节野生茶树种质资源

第五章勐库茶香飘世界

第一节名企名茶名牌

第二节茶旅一体化胜地

第三节茶的博览园

参考文献