粤港家常菜大全

图书标准信息

• 作者 陈扬 编
• 出版社 羊城晚报出版社
• 出版时间 2000
• ISBN 9787806510384
• 定价 22.00元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 440页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书分家禽类、家畜类、水产类、素菜类，介绍了粤、港两地的家庭菜式，有“玫瑰鸳鸯鸡”、“冬瓜排骨汤”、“荷叶清蒸生鲍鱼”、“芒果海鲜杂锦”等300余款。