维生素是毒还是药

图书标准信息

• 作者 李洁、石莎莎 编著
• 出版社 北京工业大学出版社
• 出版时间 2008
• ISBN 9787563919116
• 定价 28.00元
• 装帧 其他
• 开本 24cm
• 页数 246页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书内容包括：每一种维生素对人体健康的作用；维生素过量补充引起的负作用；不同人群补充维生素的方法；维生素对不同病症的辅疗作用；维生素对人体不同器官与系统的作用；维生素正确的服用和保存方法；通过“食疗”摄取食物中的维生素。