《豆腐菜肴200种》（彩图24页，由烹饪名厨沈继扬、赵洪顺编写，书中介绍大豆制品，豆腐营养价值，然后按制法分8类介绍了200种制作豆腐菜肴的方法。方法简便，家庭、食堂及餐馆阅读使用）

3 八品

仅1件

黑龙江大庆

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者赵洪顺编；沈继扬

出版社金盾出版社

出版时间1994-10

版次1

印刷时间1995-04

印次2

装帧平装

页数85页

上书时间2023-11-01

已实名进店收藏店铺

品相描述：八品: 菜谱502袋子，实图1234，书内页有多页标注，78成新，3

豆腐菜肴200种（由烹饪名厨沈继扬、赵洪顺编写，豆腐营养丰富，是我国一种古老的传统食品，为千家万户所喜爱，现已风靡世界。本书是在我社出版的《美味豆腐100法》一书基础上，增补充实而成。书中首先介绍了大豆制品，特别是豆腐的营养价值，然后按制法分8类介绍了200种制作豆腐菜肴的方法。制作的原料普通易得，方法简便，*家庭、食堂及餐馆阅读使用。）
赵洪顺编；沈继扬 / 金盾出版社 / 1994 / 平装

页：85

— 没有更多了 —