中国茶文化典籍选读

图书标准信息

• 作者 陈文华 编
• 出版社 江西教育出版社
• 出版时间 2008-02
• 版次 1
• ISBN 9787539248431
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 228页
• 丛书 中国茶文化学教程丛书

【内容简介】

《中国茶文化典籍选读》中以阮浩耕等的《中国古代茶叶全书》为底本，参阅有关专家研究成果，从64种中选录比较重要的34种，基本上可以代表中国茶书的面貌。
《中国茶文化典籍选读》适合从事相关研究工作的人员参考、阅读。

【目录】

第一章茶文化典籍概况
第一节茶书定义与分类
第二节古代茶书分类概况
第三节古代茶书的版本
第四节古代茶书简史

第二章唐代茶书
第一节陆羽《茶经》
第二节裴汶《茶述》和张又新《煎茶水记》
第三节苏虞《十六汤品》和毛文锡《茶谱》

第三章宋代茶书
第一节蔡襄《茶录》
第二节宋子安《东溪试茶录》
第三节黄儒《品茶要录》
第四节赵佶《大观茶论》
第五节熊蕃《宣和北苑贡茶录》和赵汝砺《北苑别录》
第六节审安老人《茶具图赞》

第四章明代茶书
第一节朱权《茶谱》
第二节钱椿年《茶谱》
第三节田艺蘅《煮泉小品》、徐献忠《水品》
第四节屠隆《茶说》、陈师《茶考》、张源《茶录》、张谦德《茶经》和许次纾《茶疏》
第五节罗廪《茶解》、徐■《茗谭》、黄龙德《茶说》、闻龙《茶笺》、熊明遇《罗齐茶记》、程用宾《茶录》、周高起《洞山■茶记》、冯可宾《齐茶笺》
第六节周高起《阳羡茗壶系》

第五章清代茶书
第一节刘源长《茶史》
第二节陆廷灿《续茶经》
第三节吴骞《阳羡名陶录》
第四节程清《龙井访茶记》
后记