民族茶文化2018（上）

图书标准信息

• 作者 周红杰 编
• 出版社 云南科技出版社
• 出版时间 2018-05
• 版次 1
• ISBN 9787558712951
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 152页
• 字数 230千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《民族茶文化2018（上）》由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人。品茶诗赋妙句。茶艺茶道：艺中有道，道中有艺。赏茶艺悟茶道。茗茶快讯：快速了解新的茶资讯。茶新闻早知道。茗茶名企：成就云南茶业璀璨之星。云南茶企标杆。

【目录】

01 民族茶文化
半坡茶山半坡茶
藏茶的渊源与边销之我见

02 茶叶科技
跨界融合促进茶产业发展
云南普洱茶产业发展研究进展
茶叶的主要功效与人体健康
茶园绿色防控关键集成技术试验示范与推广应用
云南省茶叶产业发展策略探析
云南大叶茶树资源的遗传多样性分析
滇红茶香气研究进展
黄化、白化茶树品种的化学成分差异分析
不同季节茶叶品质差异研究概述

03 茶研园地
昌宁县天堂山古茶树考察报告
印象章朗
探寻“一带一路”中云南茶业发展的新机遇
日本茶旅的启示
高校学生对云南民族茶文化认知度的调查分析
普洱茶中之饼茶

04 茶人春秋
“茶叶大师”——胡浩川
品味茶人精神走进吴觉农纪念馆
“老茶树”曾云荣的茶叶春秋

05 茶苑七彩
茶就是一位禅师
茶心记
喝杯香茶让心净如一朵茉莉花
农家茶话
普洱茶：一个熠熠生辉的符号
青云街的茶馆
渠江黑茶
我与红茶
寻找瑶里骨子里的那春天
月亮照进窗台银辉洒在脸上
张百胜诗选

06 茶艺茶道
普洱茶道论（四）
桂林少数民族的油茶之美

07 品茶悟道
茶修
正欣“无我茶会”

08 习茶空间
茶艺创编——《闲时光·漫生活》
茶艺创编——《普洱魂》

09 茗茶快讯
“普洱茶打假”座谈会在昆明召开
“新时代茶产业春天的思考”雅安座谈会举行
两会建议——“边销茶产销政策亟需调整”
2018全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛之中国茶业的
品牌之路专场成功举办
第二届国际茶业年会
第十二届国际名茶评比通知
第五届“国饮杯”全国茶叶评比活动茶样征集

10 名茶名企
云南天一堂茶业有限公司

11 新书推荐
《民族茶艺学》
《茶树栽培学》
《制茶工艺》