蜂场产品与生产初加工

图书标准信息

• 作者 葛凤晨 编
• 出版社 吉林出版集团有限责任公司
• 出版时间 2008-08
• 版次 1
• ISBN 9787807622581
• 定价 6.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 100页
• 字数 81千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 新农村建设丛书

【内容简介】

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力、打造的精品工程。
本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。
丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本丛书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

【目录】

第一章概述
第一节蜂场产品
第二节蜂场生产
第三节蜂场初加工

第二章蜂场产品的来源
第一节蜂蜜的来源
第二节蜂王浆的来源
第三节蜂花粉的来源
第四节蜂胶的来源
第五节蜂蜡的来源
第六节蜂蛹虫的来源
第七节蜂巢的来源
第八节蜂毒的来漂

第三章蜂场产品生产技术
第一节蜂蜜生产方法
第二节蜂王浆生产方法
第三节蜂花粉生产方法
第四节蜂胶生产方法
第五节蜂蜡生产方法
第六节蜂蛹虫生产方法
第七节蜂毒生产方法

第四章蜂场产品初加工技术
第一节蜂蜜在蜂场中的初加工
第二节蜂王浆在蜂场中的初加工
第三节蜂花粉在蜂场中的初加工
第四节蜂胶在蜂场中的初加工
第五节蜂蜡在蜂场中的初加工
第六节雄蜂蛹在蜂场中的初加工
第七节蜂王幼虫在蜂场中的初加工
第八节蜂巢在蜂场中的初加工

第五章蜂场产品的成分
第一节蜂蜜的成分
第二节蜂王浆的成分
第三节蜂花粉的成分
第四节蜂胶的成分
第五节蜂蜡、蜂巢的成分
第六节蜂蛹虫的成分
第七节蜂毒的成分

第六章蜂产品质量鉴别与标准
第一节蜂蜜质量鉴别与标准
第二节蜂王浆质量鉴别与标准
第三节蜂花粉质量鉴别与标准
第四节蜂胶质量鉴别与标准
第五节蜂蜡质量鉴别与标准
第六节蜂蛹虫质量鉴别
第七节蜂巢质量鉴别

第七章蜂产品的功能及使用方法
第一节蜂产品的功能
第二节蜂产品的使用方法