小菜制作
￥ 25 八五品
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湖北仙桃
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作者刘老套 编著；朱良银 主编
出版社人民军医出版社
出版时间1991-05
装帧平装
货号1-5
上书时间2024-11-27
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 刘老套 编著；朱良银 主编
- 出版社 人民军医出版社
- 出版时间 1991-05
- ISBN 9787800202278
- 定价 6.80元
- 装帧 平装
- 开本 20cm
- 页数 249页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书博采我国民间风味小菜的制作方法，介绍腌、酱、泡、渍、卤、拌等不同方法制作风味各异的小菜共四百多种。
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