步步为“赢”烤面包　居家手工面包烘焙小百科

图书标准信息

• 作者 [英]布瑞斯通 著
• 出版社 河南科学技术出版社
• 出版时间 2014-01
• ISBN 9787534949760
• 定价 39.00元
• 开本 26cm
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书内容提要：英国企鹅集团，DK公司出版的烘焙系列中的一本。作者卡洛琳·布瑞斯通自己开办了曼娜食品公司，该公司以新鲜、健康又时尚的饮食风格赢得了良好的口碑和效益。作者卡洛琳一边享受着食物制作的乐趣，一边投入到将经验结集成书的工作中。目前已积累了丰富的烘焙类图书编写的经验，作品颇受欢迎。