中外民俗（高职旅游管理“十二五”规划）

图书标准信息

• 作者 刘亚轩 主编
• 出版社 郑州大学出版社
• 出版时间 2011-09
• 版次 1
• ISBN 9787564500733
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　本书它从高职高专旅游管理专业的人才培养目标出发，遵循“够用、适用、实用”的教材编写原则，在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上，从民族和宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了探讨与介绍。本书包含中国民俗与外国民俗两部分。中国民俗主要介绍了汉族和部分少数民族的居住民俗、饮食民俗、服饰民俗、节日民俗、人生仪礼民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等；外国民俗主要介绍了国外信仰基督教、佛教和伊斯兰教的部分国家的民俗。
  　本书内容丰富，适用面广，既可作为高职高专旅游与酒店管理专业、旅游管理专业、饭店管理专业、旅游景区开发与管理专业、导游专业等专业的教材，又可为旅游从业人员和旅游爱好者了解中外民俗知识提供读本。

【目录】

1 绪论

　1.1 民俗的定义及分类

2 民俗的基本特征与功能

　1.3 民俗与旅游

　2 中国汉族民俗

　2.1 汉族概述

　2.2 汉族民俗

3 中国北方部分少数民族民俗

　3.1 满族民俗

　3.2 朝鲜族民俗

　3.3 赫哲族民俗

　3.4 鄂伦春族民俗

　3.5 蒙古族民俗

　3.6 回族民俗

　3.7 啥萨克族民俗

　3.8 维吾尔族民俗

4 中国西南部分少数民族民俗

　4.1 藏族民俗

　4.2 傈僳族民俗

　4.3 纳西族民俗

　4.4 羌族民俗

　4.5 傣族民俗

　4.6 白族民俗

　4.7 彝族民俗

　4.8 哈尼族民俗

5 中国中南部分少数民族民俗

　5.1 壮族民俗

　5.2 苗族民俗

　5.3 侗族民俗

　5.4 土家族民俗

　5.5 瑶族民俗

　5.6 布依族民俗

6 中国东南部分少数民族民俗

　6.1 黎族民俗

　6.2 畲族民俗

　6.3 高山族民俗

7 亚洲民族民俗

　7.1 日本民俗

　7.2 韩国民俗

　7.3 泰国民俗

　7.4 新加坡民俗

　7.5 马来西亚民俗

　7.6 印度尼西亚民俗

　7.7 印度民俗

8 欧洲民族民俗

　8.1 英国民俗

　8.2.1 去国民俗

　8.3 德国民俗

　8.4 意大利民俗

　8.5 西班牙民俗

　8.6 荷兰民俗

　8.7 丹麦民俗

　8.8 俄罗斯民俗

9 美洲民族民俗

　9.1 美国民俗

　9.2 加拿大民俗

　9.3 墨西哥民俗

　9.4 巴西民俗

10 大洋洲民族民俗

　10.1 澳大利亚民俗

　10.2 新西兰民俗

11 非洲民族民俗

　11.1 埃及民俗

　11.2 南非民俗

主要参考书目