日本料理技法
日料版《中国名菜集锦》，全七册，主妇之友社，1984年，北京现货，发顺丰，不议价不包邮
￥ 1200 九五品
仅1件
北京石景山
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作者[日] 石川晴彦
出版社[日] 主妇之友社
出版时间1984-03
装帧精装
正文语种日语
货号9017
上书时间2024-08-28
商品详情
- 品相描述：九五品
- 好品相，适合收藏
- 商品描述
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发行人：石川晴彦
出版社：主妇之友社
出版时间：1984年3月
整套共7本，重 24 斤 。
从项目出发点、内容方向、呈现方式，还是拍摄、印刷、书本质量，哪个维度来说，这就是主妇之友社82年做了《中国名菜集锦》之后，出的日本料理的集锦套书。
书比《中国名菜集锦》要稍微小一些。
从约40年后的市场保值率而言，无论在日本国内还是在我国，这套书都没有能够达到《中国名菜集锦》的高度，主要是稀缺性上《中国名菜集锦》完全不可复制。
但从内容来说，《日本料理技法》也不乏是一套制作精美的日料书，懂日语看起来不难，不懂的话会要辛苦一些。
瑕疵：仅第三册的书籍有小伤，整套书品相如新。
拍照展示的是第二册的内容。
看好了请尽量自助购物，照片真实呈现，不藏瑕，老客户一般看好直接就拍了。
二手书，出售不退、不换。敬请谅解，介意者勿拍。
标价真实，不讲价，也请勿开口讲价。
—— 编号 9017 ——
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