餐饮服务食品安全监管（第7辑）

图书标准信息

• 作者 国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787506758611
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 366页
• 字数 302千字

【内容简介】

“今天，山西省政府在长治召开餐饮食品安全工作现场会，充分体现了山西省委省政府认真贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》，高度重视餐饮安全工作。我很高兴应邀参加本次会议。今天上午，大家参观考察了长治市的餐饮安全监管工作，其作法就是一个很好的探索和创新，应给予充分的肯定。”这是来自国家食品药物监督管理局视频安全监管司编著的《餐饮服务食品安全监管（第7辑）》的节选部分。

【目录】

会议文件篇
认真贯彻落实国务院《决定》精神全力以赴做好餐饮服务食品安全监管工作
落实监管责任全面防控风险扎实做好餐饮服务食品安全监督管理工作
牢记使命锐意进取努力谱写餐饮安全检验工作新篇章

政策法律篇
国务院关于加强食品安全工作的决定
国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系"十二五"规划的通知
关于印发2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知
关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知
关于印发2012年餐饮服务食品安全宣传工作方案的通知
关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见
关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见
关于做好农村义务教育学生营养改善计划餐饮服务食品安全监管工作的指导意见
关于印发餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法的通知
关于贯彻落实国务院决策部署切实加强餐饮服务食品安全监管工作的通知
关于进一步加强餐饮服务单位食品安全管理人员培训工作的通知

专项整治篇
关于做好2012年旅游景区餐饮服务食品安全治理工作的通知
关于做好2012年学校食堂食品安全重点工作的通知
关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的紧急通知
关于加强餐饮服务环节禁用亚硝酸盐监管工作的通知
关于加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管工作的通知
关于开展餐饮服务食品安全风险排查工作的通知
关于加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知
关于报送2012年旅游景区餐饮服务食品安全治理工作督查总结的函
关于报送2012年秋季中小学学校食堂食品安全工作督查报告的函

地方创新篇
遵义市人民政府关于印发遵义市城镇和农村居民自办宴席食品安全管理暂行规定的通知
遵义市食品药品监督管理局关于印发《遵义市小餐饮和夜市摊点综合整治标准》的通知
青海省食品药品监督管理局关于印发《青海省2012年建筑工地食堂食品安全专项整治工作方案》的通知
云南省食品药品监督管理局关于印发云南省餐饮服务食品安全监管工作事权划分指导意见的通知
江苏省食品药品监督管理局关于加强全省餐饮连锁企业食品安全监管工作的意见
广东省食品药品监督管理局关于进一步明确餐饮服务许可有关问题的通知
辽宁省食品药品监督管理局关于印发辽宁省餐饮服务食品安全示范工程建设宣传标语的通知
湖北省食品药品监督管理局关于印发湖北省餐饮服务许可管理细则（试行）的通知
江苏省食品药品监督管理局关于印发江苏省餐饮服务食品安全管理员管理办法（试行）的通知
遵义市人民政府办公室关于印发《遵义市建筑工地食堂食品安全管理暂行规定》的通知
江西省食品药品监督管理局等七部门关于印发《江西省农村义务教育学生营养改善计划供餐准入管理办法（暂行）》的通知
江苏省食品药品监督管理局关于印发江苏省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则（试行）的通知
武汉市人民政府关于进一步加强小餐饮规范管理工作的意见
武汉市食品药品监督管理局关于印发小餐饮突出问题集中整治行动方案的通知
武汉市食品药品监督管理局关于印发《武汉市小餐饮便民服务区食品安全指导意见》（试行）、《武汉市J临时占道小餐饮夜市食品安全管理指导意见》（试行）的通知