饮食与健康【2004年一版一印】
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北京顺义
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作者吴永宁 等编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787502553722
出版时间2004-05
版次1
印刷时间2004-05
印次1
装帧平装
开本大32开
页数285页
定价18元
货号002M
上书时间2024-07-17
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书膳食营养部分包括基础营养，各类人群营养需求的特点及其膳食指南，营养缺乏病、营养相关疾病的防治等；食品安全部分包括食品污染途径，食源性疾病产生的原因、发展历程、疾病谱的变化、监测及诊断等。
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